3. Utilisation
3 Ôtez les éventuelles étiquettes autocollantes avant la
première utilisation.
3 Avant la première utilisation, nettoyer soigneusement à l’eau
chaude et au liquide vaisselle.
3 N’utiliser la température la plus élevée que pour démarrer la
cuisson, baisser le feu à temps et faire cuire les aliments à
température moyenne.
3 Pour économiser de l’énergie, toujours choisir la plaque
adaptée à la taille de la casserole.
3 Ne jamais laisser le Cuiseur à vapeur vide sur une plaque
chaude allumée. Veiller notamment à ce que les liquides
des préparations ne s’évaporent jamais complètement. Cela
empêche les aliments d’attacher et préserve la source de
chaleur. Cette dernière peut être endommagée si l’aluminium
de la casserole fond.
Conseil pour les plaques à induction :
La plaque de cuisson et le diamètre de l’ustensile de cuisson
doivent être pratiquement identiques sans quoi l’ustensile de
cuisson ne peut être reconnu par le champ magnétique. Sur
la plus haute température de cuisson, il se peut qu’il y ait
un bourdonnement. Ce bruit est dû à la technique et n’est en
aucun cas un signe de dysfonctionnement de votre plaque
ou de votre ustensile de cuisson.
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