Conseil pour les feux à gaz :
Les pointes des flammes ne doivent pas dépasser le
fond de l’ustensile. Vous évitez ainsi une surchauffe des
poignées et soudures.
La plaque de cuisson et le diamètre de l’ustensile de cuisson
doivent être le plus identique possible afin d’utiliser l’énergie
de manière optimale et d’éviter une chauffe inégale du fond
de l’ustensile de cuisson. Le diamètre du fond de casserole
ou de poêle est déterminant pour le choix de la bonne plaque
de cuisson. Pas le diamètre supérieur de la casserole ou de
la poêle.
Plaque de cuisson Ustensile de cuisson
petit ø 14,5 cm ø 16 / 20 cm
moyen ø 18 cm ø 24 cm
grand ø 22 cm ø 28 cm
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