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3. Encha com café moído para expresso.
O filtro está equipado com indicadores para
2 ou 4 chávenas. Pressione ligeiramente o
café e elimine qualquer resíduo no rebordo
do porta-filtro, de modo a poder colocá-lo
correctamente na saída de café (figura 6).
ATENÇÃO!
Não calque demasiado o café.
Não exceda o nível de 4 chávenas indicado no
interior do filtro, por forma a não obstruir o
aparelho e evitar que transborde.
4. Para colocar o porta-filtro, oriente a pega
para a esquerda, levante o porta-filtro na
saída de café e rode-o para a direita, até ficar
bloqueado. Se a pega do porta-filtro não
ficar centrada quando estiver encaixado, não
coloque o aparelho a funcionar. Retire o
porta-filtro e volte a inseri-lo tal como
descrito acima (figura 6). O respeito deste
procedimento impede que o porta-filtro se
desloque sob o efeito da pressão durante o
ciclo de infusão.
5. Desenrosque a tampa da caldeira rodando-a
no sentido contrário ao dos ponteiros do
relógio (figura 2).
6. Encha a caldeira com água fria utilizando
uma jarra de vidro graduada (figura 3).
A título indicativo:
Uma chávena “italiana” (chávena pequena
para um café forte) = 25 a 50 ml
Uma chávena de tamanho normal (para um
café menos forte) = 75 a 100 ml
Pode fazer até 4 “italianas” ou 2 cafés normais
de uma só vez, sem adição de água na caldeira.
ATENÇÃO
Nunca encha a caldeira se o aparelho
estiver a funcionar.
Nunca deite mais de 300 ml de água na caldeira.
Utilize a jarra expresso para controlar a
quantidade de água a deitar.
A jarra de vidro apresenta uma graduação para
2 ou 4 chávenas. Para criar espuma no leite do
cappuccino, adicione a quantidade de água
que corresponde ao nível de vapor indicado na
jarra.
A capacidade máxima corresponde à parte
inferior do anel de metal da cafeteira de vidro,
ou seja, 4 chávenas de café expresso mais a
água necessária para a produção de vapor
para a espuma do cappuccino.
OBSERVAÇÃO
É extremamente importante deitar apenas a
quantidade de água necessária na caldeira.
O aparelho esvaziará por completo o conteúdo
da caldeira.
ATENÇÃO
Nunca encha a jarra acima do nível inferior do
anel de metal!
7. Feche a tampa da caldeira rodando-a no
sentido dos ponteiros do relógio (figura 4).
8. Coloque a jarra por baixo do porta-filtro e
certifique-se que a fenda da tampa da jarra fica
directamente sob o orifício de saída do porta-
filtro (figura 7).
ATENÇÃO
Certifique-se que a gaveta de recolha de
pingos se encontra correctamente colocada.
9. Rode o selector de função para a posição
(café). O indicador luminoso acende-se
(figura 9). São necessários cerca de
2 minutos para que a água fique
suficientemente quente, sendo, de seguida,
pulsada através do café, até a jarra de vidro.
10. Aguarde até que a água da caldeira seja
totalmente utilizada. Desligue o aparelho
rodando o selector de função para a
posição “0” (stop).
11. Não desaperte a tampa da caldeira
enquanto o aparelho estiver a funcionar.
Aguarde pelo fim do ciclo e até que toda a
água e vapor sejam totalmente utilizados
(consultar a secção “ATENÇÃO –
PRESSÃO”).
ATENÇÃO
Retire o porta-filtro com cuidado dado que as
peças de metal podem estar quentes. Uma vez
o aparelho desligado, é aconselhável aguardar
cerca de 2 minutos antes de retirar o porta-
filtro.
Para tal, rode o porta-filtro para a esquerda
até que se solte do aparelho.
FUNÇÃO VAPOR
Diz-se que a bebida cappuccino foi buscar o
seu nome à cor do hábito usado pelos monjes
capuchinhos que eram apreciadores genuínos
desta bebida saborosa servida à sobremesa. O
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