Russell Hobbs 18036-56

182
1
alap (basic)
i j k
1
langyos víz
190g 260g 360g
2
olívaolaj
1 T 1 T + 1 t 2 T
3
só
1 t 1½ t 2 t
4
cukor
1 T 1 T + 1 t 2 T
5
szárított tejpor
1 T 1½ T 2 T
6
erős fehér kenyérliszt
350g 500g 650g
7
szárított élesztő
1½ t 1¼ t 2 t
4 sütemény (cake) 1
citromlé
1 t
2
kis tojás (max. 53 g)
2
3
vanília kivonat
¼ t
4
vaj, olvasztott
50g
5
szárított gyümölcs kombináció ( beáztatott)
175g
6
közönséges liszt
250g
7
cukor
150g
8
őrölt fahéj
¼ t
9
őrölt szerecsendió
¼ t
10
sütőpor
2 t
11
konyak (fakultatív)
3 d
Ha a vaj nincs megolvasztva, a recept nem fog mű ködni.
6 tészta (dough) 1
langyos víz
250g
2
olívaolaj
1 T
3
só
1 t
4
cukor
2 T
5
erős fehér kenyérliszt
400g
6
szárított élesztő
1 t
7
szárított fűszerkeverék
1 t
Egy belisztezett felületen gyúrja össze a tésztát egy labdává . Hagyja pihenni 15 percig. Formázzon kerek formákat a tésztából egy lisztezett felületen. Tegye a kerek formákat egy tapadásmentes sütőtálcára. Oszlassa el a paradicsom alapú mártást és a rátéteket a kerek formákon. Süsse előmelegített sütőben 190°C-on 15-20 percig. A felületnek aranybarnának kell lennie.
2
Francia (French)
i j k
1
langyos víz
200g 300g 400g
2
só
1 t 1½ t 2 t
3
erős fehér kenyérliszt
360g 545g 725g
4
szárított élesztő
1 t 1½ t 1 S
5
édesség (sweet)
i j k
1
Tej
200g 300g 400g
2
olívaolaj
1 T 1½ T 2 T
3
só
1 t 1½ t 2 t
4
cukor
2 T 3 T 4 T
5
vanília kivonat
½ t ¾ t 1 t
6
erős teljes kiőrlésű liszt
300g 450g 600g
7
kakaópor
25g 40g 50g
8
szárított élesztő
1½ t 2 t 1 S
9
tört mogyoró
7 T 5 T 3 T
3
teljes kiőrlésű kenyér (wholewheat/ wholemeal)
i j k
1
langyos víz
200g 300g 400g
2
olívaolaj
1 T 1 T 2 T
3
só
¾ t 1¼ t 2 t
4
cukor
2 t 1 T
1½ T
5
szárított tejpor
1 T 1½ T 2 T
6
erős teljes kiőrlésű liszt
150g 220g 300g
7
erős fehér kenyérliszt
150g 220g 300g
8
szárított élesztő
½ t ¾ t
1 t
T
evőkanál (15 ml)
t
teáskanál (5 ml)
d
csepp
g
gramm
S
zacskó (7g)