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POLLO CON POMODORI E FUNGHI CARNE k
2 petti di pollo, senza pelle e disossati 1t d’olio di oliva
45 0g funghi marroni, tagliuzzati 1J pomodori a pezzetti
2c aglio, sbucciato e tritato 1T salsa di pomodoro
1T salsa Worcestershire 1t origano secco
sale e pepe
Aprire il coperchio. Selezionare k nel menu e premere v. Aggiungere l’olio. Condire i petti di pollo con
sale e pepe e metterli nella ciotola. Girare la carne per rosolare entrambi i lati. Aggiungere l'aglio e i funghi.
Cuocere per 3-4 minuti, girando il pollo una volta. Aggiungere i pomodori, la salsa Worcestershire, la salsa
di pomodoro e l'origano. Continuare la cottura, girando il pollo ancora una volta. Controllare che il pollo
sia completamente cotto. Servire con pasta, patate o riso. Un piatto rapido e saporito che si può
conservare.
COSTINE BRASATE ALLA BIRRA SCURA STOUT CON ACERO E SOIA CARNE k
1k costine di pancetta di maiale 1 cipolla, tritata
3 5 0m birra Guinness/stout 1t d’olio di oliva
1 4 0m brodo di manzo / brodo di maiale 3c aglio, sbucciato e tritato
6 0m sciroppo di acero / miele 2T salsa scura di soia
Aprire il coperchio. Selezionare k sul menu. Aggiungere l’olio. Impostare il tempo di cottura a 1 ora e 45
minuti. Premere il pulsante v. Aggiungere le costine e imbiondire per 5 minuti - girando di tanto in tanto.
Preparare le costine. Aggiungere la cipolla e l’aglio. Cuocere fino a quando le cipolle si ammorbidiscono.
Rimettere le costine nella ciotola. Mescolare la birra Guinness, il brodo, lo sciroppo di acero e la salsa di soia
Chiudere il coperchio. Attendere la fine del programma. Condire e servire. Ottimo come antipasto o come
parte di un buon pranzo misto.
MINESTRA CON CHORIZO, CAVOLO E MELA MINESTRA X
¼ salsiccia di chorizo, finemente tritata 1 cipolla, finemente tritata
1 mela 2 carote, tritate
2L sedano, tritata 2 pomodori a pezzetti
¼ cavolo cappuccio, finemente tritato 1T di passata di pomodoro
2c aglio, sbucciato e tritato 1t pepe di cayenna
1p sale 1p pepe nero
8 5 0m brodo di vegetale
Aprire il coperchio. Selezionare S nel menu e premere v. Saltare il chorizo per 2 minuti. Aggiungere la
cipolla e l’aglio. Cuocere fino a quando le cipolle si ammorbidiscono. Sbucciare la mela, togliere il torsolo e
tagliarla a pezzetti. Aggiungere gli altri ingredienti rimasti. Premere w due volte per arrestare il
programma. Chiudere il coperchio. Selezionare X nel menu e premere v. Attendere la fine del
programma. Si tratta di un’ottima minestra e se si lascia riposare una notte in frigorifero, il sapore sarà
ancora migliore.
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