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Abra la tapa. Seleccionar S en el menú y pulsar v. Añada el caldo. Lleve a ebullición y remueva. Hierva a
fuego lento durante 10 minutos. Pasar el caldo a una jarra. Pulsar dos veces w para detener el programa.
Seleccionar m en el menú y pulsar v. Dejar que se caliente. Pelar la remolacha y cortarla en dados de 1
cm. Poner en el bol la remolacha, el ajo y la cebolla. Rehogar la cebolla hasta que esté tierna. Incorporar el
arroz. Tapar y cocinar durante 3-4 minutos. Abra la tapa. Incorporar el vino. Tapar y cocinar durante 3-4
minutos. Abra la tapa. Añadir el tomillo. Añada el caldo. Cierre la tapa Esperar a que el programa termine.
Pruebe el arroz; deberá estar ligeramente al dente, pero sin llegar a estar duro. Si el arroz no está lo
bastante hecho, añadir un poco de agua y dejar que cueza unos minutos más. Incorporar la mantequilla,
que es lo que da al risotto su brillo característico. Servir con una pizca del yogur y espolvorear con perejil.
Una opción igual de deliciosa como aperitivo que como comida ligera.
ARROZ SABROSO ARROZ h
2G arroz agua
1 cubito de caldo (verduras) 2 zanahorias, picadas
1 pimiento rojo, sin pepitas y picado 2L apio, picado
1p cúrcuma 1h guisantes (opcional)
Abra la tapa. Poner el arroz en el bol. Llenar de agua hasta el nivel 2 de la escala de la izquierda del interior
del bol. Añadir al agua el cubito de caldo machacado y remover. Añadir el resto de ingredientes. Cierre la
tapa Seleccionar h. Esperar a que el programa termine, y servir. Si el arroz no está lo bastante hecho,
dejarlo cocer unos pocos minutos con la tapa puesta para que se haga al vapor.
SOPA DE TOMATE CONTUNDENTE SOPA X
1 cebolla, picada 1T aceite de oliva
1J tomates triturado 2 tomates triturado
1 pimiento rojo, sin pepitas y picado 2 patatas
55 0m caldo de pollo 1T de puré de tomate
1t mezcla de hierbas secas 1t pimienta negra
Abra la tapa. Añada el caldo. Seleccionar S en el menú y pulsar v. Lleve a ebullición y remueva. Hierva a
fuego lento durante 10 minutos. Pasar el caldo a una jarra. Pulsar dos veces w para detener el programa.
Pelar las patatas y cortarlas en dados. Seleccionar X en el menú y pulsar v. Añada el aceite. Añadir la
cebolla y el pimiento. Rehogar la cebolla hasta que esté tierna. Añada el caldo. Añadir el resto de
ingredientes. Cierre la tapa Esperar a que el programa termine. Ajustar de sal y especias. Servir con pan
crujiente.
SOPA DE CHORIZO, REPOLLO Y MANZANA SOPA X
¼ chorizo, picado fino 1 cebolla, picada fina
1 manzana 2 zanahorias, picadas
2L apio, picado 2 tomates triturado
¼ repollo, picado fino 1T de puré de tomate
2c de ajo, pelados y picados 1t pimienta de cayena
1p sal 1p pimienta negra
8 5 0m cubito de caldo de verduras
Abra la tapa. Seleccionar S en el menú y pulsar v. Sofreir el chorizo durante 2 minutos. Añada la cebolla y
el ajo. Rehogar la cebolla hasta que esté tierna. Pelar la manzana y retirar el corazón y las pepitas. Añadir el
resto de ingredientes. Pulsar dos veces w para detener el programa. Cierre la tapa Seleccionar X en el
menú y pulsar v. Esperar a que el programa termine. Una sopa deliciosa, que ganará en sabor si la
prepara por la noche y la deja en la nevera para el día siguiente.