38
W
OCHRANA ŽIVOTNÍHO PROSTŘEDÍ
Aby nedošlo k ohrožení zdraví a životního prostředí vlivem nebezpečných látek
obsažených v elektrických a elektronických produktech, spotřebiče označené tímto symbolem
nesmějí být vhazovány do směsného odpadu, ale je nutno je obnovit, znovu použít nebo
recyklovat.
c OPTIMÁLNÍ TEPLOTY NA ČAJ A KÁVU
Teplota vody používaná pro přípravu různých druhů čaje a kávy je velmi důležitá.
čaj teplota vody °C čas vaření vody (min)
černá káva 80 – 90 5 – 7
celolistý černý čaj 85 – 90 4
zlomkový černý čaj 85 – 90 5
uzený čaj 85 – 90 3 – 4
ochucený černý čaj 85 3 – 4
zelený čaj 60 – 95 2 – 5
ochucený zelený čaj 60 – 75 3 – 4
Gyokuro (japonský čaj) 60 1
Sencha (japonský zelený čaj) 65 – 70 45 sekund až 1 minuta (2,5g čaje na
100ml vody) nebo 2 minuty (3,5g
čaje na 100ml vody)
Genmaicha (japonský zelený čaj) 90 – 95 2 – 3
wu long / oolong / modrý /
modrozelený
80 – 95 asi 7 minut
žlutý čaj 70 – 75 2 – 4
bílý čaj 70 – 85 7 až 20 minut (4 a 5 možných nálevů)
káva
instantní káva 75
káva (pístový kávovar) 95
To Next Page
Loading...
