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Achat de produits surgelés
Cet appareil est un congélateur à 4 étoiles; il peut servir à congeler des produits
frais et à conserver des produits surgelés.
Lorsque vous achetez des produits surgelés, lisez les instructions de rangement
sur leur emballage. La durée maximale de conservation des aliments à côté du
symbole à 4 étoiles
Congélation de produits frais
La congélation doit s’eectuer dans les meilleures conditions d’hygiène possibles
car elle n’améliore pas la qualité des aliments en tant que telle.
Ne mettez jamais au congélateur des aliments chauds, ni même tièdes.
Avant de congeler un aliment, recouvrez-le toujours hermétiquement avec du
papier aluminium ou du lme alimentaire ; vous pouvez également le placer
dans un sac plastique ou dans une boîte hermétique. Cela permet de prévenir la
déshydratation des aliments, et d’éviter que les odeurs fortes de certains aliments
ne se transfèrent sur d’autres.
Pour congeler de la viande crue, enveloppez-la dans un sac plastique ou dans une
boîte hermétique et placez-la sur l’étagère la plus basse an d’éviter tout risque de
contamination croisée
La viande crue ne doit en aucun cas entrer en contact avec des aliments cuits. Les
fruits et les légumes doivent être soigneusement lavés, puis placés dans le bac à
légumes.
Les liquides, notamment le lait, doivent être fermés hermétiquement et placés
dans le balconnet à bouteilles située sur la porte.
REMARQUE : La température interne du réfrigérateur dépend de la température
des aliments frais qui y sont conservés ainsi que de la fréquence d’ouverture de la
porte. Changez le réglage de température du thermostat si nécessaire.
Conservation de produits surgelés
Une fois achetés, tous les produits surgelés doivent être mis au congélateur le plus
rapidement possible, avant d’avoir eu le temps de se décongeler et de se gâter.
Les instructions de conservation des fabricants sur les emballages des produits
surgelés doivent toujours être respectées.
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