Sage BCG600 - Page 19

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BEDIENUNG IHRES NEUEN GERÄTS
Schritt 3:

Siebträger mit der richtigen Menge frisch
gemahlenen Kaees füllen und Kaee mit
15–20 kg Druck verdichten.
Schritt 4:

Mit der verstellbaren Razor
™
-Dosierhilfe können
Sie den Puck für gleichmäßige Extraktion auf die
richtige Höhe abstreichen.
Razor
™
-Klinge mit der korrekten Breite für den
Durchmesser Ihres Filtersiebs wählen. Die
Razor
™
-Klinge liegt in drei verschiedenen Breiten
bei: 58 mm, 54 mm und 50 mm. Die Klingen mit 58
mm und 54 mm sind bereits am Razor
™
-Körper
angebracht. Die 50-mm-Klinge ist separat.
Für die 50-mm-Klinge bei Bedarf das Verstellrad
über 1 hinausdrehen, bis die 54-mm-Klinge
komplett ausgefahren ist und aus dem Körper
gezogen werden kann.
54mm
50mm
54mm
HINWEIS
Das Verstellrad kann zum Schluss hin schwer
zu drehen sein.
50-mm-Klinge in den Körper einsetzen. Verstellrad
drehen, bis die Klinge bis unter 4 eingefahren ist.
50-mm- und 58-mm-Klinge gleichzeitig zur Mitte
des Körpers hin drücken, bis ein Klickgeräusch zu
hören ist.
Razor
™
-Klinge gemäß der folgenden Tabelle für Ihre
Sage
®
-Espressomaschine einstellen. Dies ist der
Ausgangspunkt für die Höhe Ihrer Kaeemenge.
Sage
®
-
Espressomaschine
Siebträger-
Größe
Höhe Kaf-
feemenge
Modellname beginnend
mit „SES9“
58mm
2
Modellname beginnend
mit „SES8“
54mm
2.5
Razor
™
nach dem Tampern in das Filtersieb
einlegen, bis die Klinge am Siebrand auiegt.
Die Klinge dieser Dosierhilfe sollte die Oberäche
des getamperten Kaees durchdringen.
Erreicht die Klinge den getamperten Kaee
nicht, ist zu wenig Kaee im Sieb. Menge des
abgegebenen Kaees durch Verstellung des
Drehwählers MAHLDAUER erhöhen.
Razor
™
hin und her drehen, um etwas
überschüssigen Kaee abzustreichen; Siebträger
dabei geneigt über einen Kaeesatzbehälter halten.