32
MNOŽSTVÍ VODY VTĚLE – PROČ JE MĚŘIT?
Voda vtěle je nejdůležitější komponentem tělesné hmotnosti. Představuje více než
polovinu celkové hmotnosti a téměř dvě třetiny beztukové hmoty (což jsou především
svaly). Voda plní vtěle řadu důležitých úkolů: Všechny buňky vtěle, ať se jedná o
kůži, žlázy, svaly, mozek nebo cokoli jiného, jsou schopné fungovat pouze pokud mají
dostatek vody. Voda také hraje nezbytnou roli při regulaci tělesné teploty, především
formou perspirace. Kombinace hladiny vody a tuku vtěle se může zdát „normální”,
výše hydratace těla však nemusí být postačující pro zdravý životní styl.
ZDRAVÉ ROZMEZÍ MNOŽSTVÍ VODY V TĚLE
GRAF VODY V TĚLE***
Rozmezí procentuálního
podílu tuku v těle
Optimální rozmezí
procentuálního podílu
vody v těle
Muži
4 až 14% 70 až 63%
15 až 21% 63 až 57%
22 až 24% 57 až 55%
25 a přes 55 až 37%
Ženy
4 až 20% 70 až 58%
21 až 29% 58 až 52 %
30 až 32 % 52 až 49%
33 a přes 49 až 37%
*** Zdroj: Čerpáno z Wang & Deurenberg: “Hydratace tělesné hmoty prosté tuků“. Americký Journal Clin
Nutr 1999, 833-841.
Pro osoby užívající atletický režim: berte na vědomí, že atleti mohou mít vzávislosti
na druhu sportu či činnosti nižší množství tuku vtěle a vyšší množství vody vtěle než
je zobrazeno shora. Výsledky měření množství vody vtěle jsou ovlivněny i proporcí
tuku a svalů vtěle. Pokud je proporce tuku vtěle vysoká nebo proporce svalů nízká,
výsledky měření množství vody vtěle bývají zpravidla nízké.
Je důležité pamatovat, že míry jako jsou tělesná hmotnost, množství tuku vtěle
a množství vody vtěle jsou pomůcky používané jako součást zdravého životního
stylu. Jelikož krátkodobé fluktuace jsou běžné, doporučujeme zaznamenávat pokrok
vprůběhu času a nesoustředit se na výsledky zjediného dne.
Publikované podíly vody v těle jsou určeny pouze jako ilustrace.
Před započetím jakéhokoli dietního či cvičebního programu je nutné se vždy
poradit se zdravotním odborníkem.
PROČ JE DOBRÉ ZNÁT SVÉ MNOŽSTVÍ SVALOVÉ TKÁNĚ? Podle Amerického
vědeckého institutu American College of Sports Medicine (ASCM) se může množství
svalové tkáně ve věku od 20 do 90 snížit o téměř 50%. Pokud tuto ztrátu nijakým
způsobem nenahrazujete, ztrácíte svaly a nabýváte tuky. Procentuální podíl svalové
tkáně je důležité znát i při snižování hmotnosti. Tělo vklidu spaluje zhruba další 110
kalorií za každý kilogram nabytého svalu. Některé zvýhod zvýšení množství svalové
tkáně jsou:
• Odvrátit s věkem spojený úbytek na síle, v hustotě kostí a množství svalové tkáně
• Udržování pohyblivosti kloubů
• Snižování hmotnosti ve spojení se zdravou stravou.
Tento výrobek je určen pouze pro domácí použití.Těhotné ženy by měly používat
pouze funkci kměření hmotnosti.
UPOZORNĚNÍ:Pokud máte kardiostimulátor nebo jinou lékařskou pomůcku,
výrobek nepoužívejte. Pokud jste na pochybách, poraďte se slékařem.
CO ZNAMENÁ MOJE HODNOTA BMI? Index tělesné hmotnosti (BMI) je měřítko
poměru hmotnosti k výšce, jež se obecně používá k určování podváhy, nadváhy a
obezity u dospělých. Tato váha vám vypočítá vaši hodnotu BMI. Kategorie BMI v
tomto grafu a tabulce jsou uznávané Světovou zdravotnickou organizací a můžete
je používat k výkladu své hodnoty BMI. Svou kategorii BMI můžete určit pomocí této
tabulky.
Kategorie BMI Význam hodnoty BMI Zdravotní riziko založené pouze na BMI
<18.5 Podváha Průměrné
18.6 - 24.9 Normální váha Nízké
25 - 29.9 Nadváha Průměrné
30+ Obezita Vysoký
UPOZORNĚNÍ: Pokud tato graf/tabulka ukazuje, že se vaše hmotnost pohybuje mimo
‘normální’ zdravé hmotnostní rozmezí, obraťte se na svého lékaře, než podniknete
jakékoli kroky. Klasifikace BMI platí pouze pro dospělé (osoby starší než 20 let).
kg
m
st
ft
CO JE BAZÁLNÍ METABOLICKÝ VÝDEJ (BMR)? Bazální metabolický výdej (BMR)
je odhadované množství energie (počítané v kaloriích), kterou tělo v klidovém stavu
vydává na udržování běžných tělesných funkcí. Tato průběžná práce představuje
kolem 60-70 % kalorií, které tělo užívá, a zahrnuje práci srdce, dýchání a udržování
tělesné teploty. BMR ovlivňuje množství faktorů, které zahrnují věk, hmotnost, výšku,
pohlaví, stravovací a tělocvičné návyky.
OTÁZKY A ODPOVĚDI
Jak přesně se množství tuku a vody vtěle měří? Tato váha Salter používá
kměření metodu známou jako Analýza bioelektrické impedance (BIA).Do těla je skrz
plosky nohou a nohy vysílán nepatrný elektrický proud.Tento proud snadno prochází
beztukovou svalovou tkání, která má vysoký obsah tekutin, tukem však neprochází
tak snadno. Měřením impedance těla (tj. odpor proudu) je tudíž možné určit množství
svalové tkáně. Ztoho lze poté odhadnout množství tuku a vody.
Jaká je hodnota proudu, který mi během měření prostupuje tělem? Je to
bezpečné? Proud má méně než 1mA, což je zanedbatelná a zcela bezpečná hodnota.
Ani tento proud neucítíte. Berte prosím na vědomí, že přístroj by neměly používat
osoby svnitřní elektronickou lékařskou pomůckou, jako je kardiostimulátor, jako
patření proti narušení chodu tohoto přístroje.
Když si měřím množství tuku a vody v různou denní dobu, hodnoty bývají
velmi rozlišné. Která hodnota je správná? Procentuální podíl tuku vtěle se mění
souvisle s množstvím vody vtěle a toto množství se mění vprůběhu dne.Neexistuje
správný nebo špatný čas kměření, usilujte se však o měření v pravidelnou dobu, kdy
se domníváte, že je vaše tělo normálně hydratovaný. Pokud možno neměřte hodnoty
po koupeli nebo sauně, po intenzivním cvičení nebo 1-2 hodiny po jídle nebo požití
většího množství tekutin.
Můj přítel má analyzátor množství tuku vtěle od jiného výrobce. Když jsem
ji použil, naměřil mi jiné množství tuku vtěle. Proč tomu tak je? Různé
analyzátory množství tuku vtěle měří tuky vodlišných částech těla a používají
odlišné matematické algoritmy kvýpočtu procentuálního množství tuku vtěle. Pro
sledování změn je nejlepší nesrovnávat výsledky z různých přístrojů, ale pokaždé
používat stejný přístroj.
Jak si mám vyložit své naměřené hodnoty množství tuku a vody v těle?
Porovnejte je s tabulkami množství tuku a vody vtěle, která je součástí balení.
Pomohou vám určit, zda naměřené hodnoty množství tuku a vody vtěle spadají do
zdravé kategorie (úměrně kvašemu věku a pohlaví).
Co mám dělat, pokud je naměřené množství tuku vtěle příliš „vysoké“? Zdravá
dieta, příjem tekutin a cvičební režim mohou snížit množství tuku vtěle. Před
započetím takového programu je nutné se vždy poradit se zdravotním odborníkem.
Proč je takový rozdíl mezi procentuálním podílem tuku u mužů a žen? Ženy
mají přirozeně větší obsah tuku než muži, protože mají jinou tělesnou skladbou,
připravenou na těhotenství, kojení atd.
Co mám dělat, pokud je naměřené množství vody vtěle příliš „nízké“? Ujistěte
se, že máte dostatečný příjem vody a usilujte se o dosažení zdravého podílu tuku
vtěle.