42
ZAWARTOŚĆ TŁUSZCZU % ZAKRES DLA KOBIET**
Wiek Niska Optymalna Umiarkowana Wysoka
19 - 39 ≤21 21.1 - 32.9 33 - 38.9 ≥39
40 - 59 ≤23 23.1 - 33.9 34 - 39.9 ≥40
60+ ≤24 24.1 - 35.9 36 - 41.9 ≥42
*Źródło: Pochodzenie: HD McCarthy, TJ Cole, T Fry, SA Jebb i AM Prentice: “Krzywe odniesienia zawartości
tłuszczu w organizmie dzieci”).Międzynarodowy dziennik otyłości (2006) 0, 598–602.
** Źródło:Pochodzenie: Dympna Gallagher, Steven B Heymsfield, Moonseong Heo, Susan A Jebb, Peter R
Murgatroyd i Yoichi Sakamoto: Zdrowa zawartość procentowa tłuszczu w organizmie:próba opracowania
wytycznych na podstawie indeksu 1-3 masy ciała”. Am J Clin Nutr 2000;72:694–701.<}100{>Am J Clin Nutr
2000;72:694–701.
Opublikowane zakresy zawartości % tłuszczu w organizmie służą jedynie do celów orientacyjnych.
Przed wprowadzeniem zmian w diecie oraz programie ćwiczeń należy zawsze zasięgnąć porady
lekarza.
ZAWARTOŚĆ WODY W ORGANIZMIE — W JAKIM CELU TO SPRAWDZAĆ?
Woda w organizmie stanowi najważniejszy pojedynczy składnik wagi ciała.Woda
reprezentuje ponad połowę całkowitej wagi i prawie dwie trzecie masy tkankowej
ciała (mięśniowej). Woda odgrywa wiele ważnych ról w organizmie człowieka:
Wszystkie komórki ciała — skóry, gruczołów, mięśni, mózgu czy jakiekolwiek
inne, mogą prawidłowo funkcjonować jedynie wtedy, gdy w organizmie znajduje
się odpowiednia ilość wody. Woda odgrywa również ważną rolę w regulowaniu
temperatury ciała, w szczególności poprzez pocenie. Kombinacja wagi i zawartości
tłuszczu w Twoim organizmie może być wskazana jako prawidłowa, ale poziom
hydratacji może być niewłaściwy dla zdrowia.
NORMALNY ZDROWY ZAKRES PROCENTOWEJ ZAWARTOŚCI WODY W ORGANIZMI
WYKRES ZAWARTOŚCI WODY***
Zakres % BF Optymalny zakres % TBW
Mężczyźni
4 do 14% 70 do 63%
15 do 21% 63 do 57%
22 do 24% 57 do 55%
25 i więcej 55 do 37%
Kobiety
4 do 20% 70 do 58%
21 do 29% 58 do 52 %
30 do 32 % 52 do 49%
33 i więcej 49 do 37%
*** Źródło: Na podstawie Wang & Deurenberg: “Hydratacja bezłtuszczowej masy ciała”. Nutr 1999, 69 8 -841.
Nutr 1999, 69 8 -841.
Dotyczy osób korzystających z trybu Athlete (dla sportowców): sportowcy mogą
mieć niższy zakres zawartości tłuszczu w organizmie i wyższy zakres zawartości
wody niż przedstawia powyższa tabela. Jest to uzależnione od uprawianej dyscypliny
sportowej. Wyniki pomiaru zawartości wody w organizmie są uzależnione od
proporcji tłuszczu i mięśni w organizmie.Jeśli proporcja tłuszczu jest wysoka lub gdy
proporcja mięśni jest niska, wyniki zawartości wody w organizmie mogą być niskie.
Należy pamiętać, że pomiary takie jak sprawdzanie wagi ciała, zawartości tłuszczu i
wody stanowią narzędzia przydatne do utrzymania zdrowego trybu życia. W związku
z tym, że krótkotrwałe wahania są zjawiskiem normalnym, zalecamy śledzenie na
bieżąco wyników pomiarów, a nie koncentrowanie się na pojedynczym odczycie.
Przedstawione zakresy zawartości % wody w organizmie służą jedynie do
celów orientacyjnych. Przed wprowadzeniem zmian w diecie oraz programie
ćwiczeń należy zawsze zasięgnąć porady lekarza.
DLACZEGO MUSZĘ ZNAĆ SWOJĄ MASĘ MIĘŚNIOWĄ?
Zgodnie z American College of Sports Medicine (ASCM), chuda masa mięśniowa może
spaść o prawie 50 procent w wieku od 20 do 90 lat, jeśli nie uczynisz niczego, aby
zastąpić zanikające mięśnie i przyrastającą tkankę tłuszczową. Ważne jest również
to, aby znać masę mięśniową podczas zrzucania wagi. W czasie odpoczynku ciało
spala około 110 dodatkowych kalorii na każdy kilogram przyrostu mięśniowego.
Korzyści związane z przyrostem masy mięśniowej:
• Cofanie procesu utraty siły, spadku gęstości kości oraz masy mięśniowej, czyli
zjawisk nasilających się z wiekiem
• Lepsze zabezpieczenie stawów
• Pomoc w zrzucaniu wagi, w przypadku, gdy towarzyszy temu prawidłowa dieta.
Produkt tylko do użytku w pomieszczeniach. Kobiety w ciąży powinny używać tylko
funkcji ważenia.
UWAGA: Osoby z stymulatorem serca nie powinny używać tego urządzenia.W
przypadku wątpliwości należy skontaktować się z lekarzem.
CO OZNACZA WARTOŚĆ BMI? Wskaźnik masy ciała (BMI – Body Mass Index)
wyraża stosunek wagi do wzrostu i powszechnie służy do klasyfikacji niedowagi,
nadwagi oraz otyłości u dorosłych. Ta waga potrafi obliczyć Twój wskaźnik BMI.
Kategorie BMI przedstawione poniżej na wykresie i w tabeli są uznawane przez WHO
(Światową organizację zdrowia – World Healt Organization) i mogą być używane do
interpretacji wartości BMI. Twoją kategorię BMI może określić za pomocą poniższej
tabeli.
Kategoria BMI Wartość BMI
Znaczenie
Problemy zdrowotne w oparciu
jedynie o BMI
<18.5 Niedowaga Umiarkowany
18.6 - 24.9 Normalny Niski
25 - 29.9 Nadwaga Umiarkowany
30+ Otyłość Wysoki
WAŻNE: Jeśli wykres/tabela wykazuje, że nie mieścisz się w zakresie prawidłowej
wagi, przed podjęciem jakichkolwiek działań należy skonsultować się z lekarzem.
Klasyfikacje BMI dotyczą wyłącznie osób dorosłych (powyżej 20 roku życia).
kg
m
st
ft
WSKAŹNIK PODSTAWOWEJ PRZEMIANY MATERII (BMR) – CO TO OZNACZA?
Twój wskaźnik podstawowej przemiany materii (BMR) stanowi szacunkową wielkość
energii (mierzoną w kaloriach) zużywaną przez ciało podczas odpoczynku, w celu
zapewnienia prawidłowego funkcjonowania organizmu. Ta ciągła praca stanowi około
60-70% zużycia kalorii i obejmuje bicie serca, oddychanie oraz utrzymanie
temperatury ciała. Na wskaźnik BMR ma wpływ wiele czynników, w tym wiek, waga,
wzrost, płeć, dieta oraz tryb życia.
PYTANIA I ODPOWIEDZI
Jak dokładnie mierzona jest zawartość tłuszczu i wody w moim organizmie?
Waga Salter wykorzystuje metodę pomiarową znaną jako analiza oporu
bioelektrycznego (BIA – Bioelectrical Impedance Analysis). Przez ciało przesyłany
jest bardzo słaby prąd elektryczny (poprzez stopy/nogi). Prąd ten przepływa
swobodnie przez tkankę mięśniową, która w dużej mierze składa się z płynu.
Natomiast przez tłuszcze przepływa z dużym oporem. W związku z tym, pomiar
oporu ciała (tzn. rezystancji wobec prądu) umożliwia określenie ilości mięśni. Na tej
podstawie można oszacować ilość tłuszczu i wody.
Jaka jest wartość prądu przechodzącego podczas pomiaru przez ciało?
Czy jest on bezpieczny? Wartość prądu wynosi poniżej 1 mA, czyli jest
on nieznaczny i bezpieczny. Nie jest on wyczuwalny. Jednak ze względów
bezpieczeństwa należy pamiętać o tym, że to urządzenie nie może być używane
przez osoby posiadające wszczepione medyczne urządzenia elektryczne, takie jak
stymulatory serca.
Gdy dokonuję pomiaru zawartości tłuszczu i wody w organizmie o różnych
porach dnia, wartości mogą się znacznie różnić. Która wartość jest
prawidłowa? Odczyt zawartości tłuszczu w organizmie jest uzależniony od
zawartości wody w organizmie, która zmienia się w ciągu dnia. Każda pora dnia jest
dobra do przeprowadzenia pomiaru, jednak należy dążyć do tego, aby pomiary były
przeprowadzane o stałej porze, przy standardowym poziomie hydratyzacji ciała.
Unikaj przeprowadzania odczytów po kąpieli lub wizycie w saunie, po intensywnych
ćwiczeniach lub w ciągu 1-2 godzin po obfitym posiłku lub piciu.
Mój znajomy posiada analizator zawartości tłuszczu w organizmie innej
firmy. Gdy z niego skorzystałem, zauważyłem, że wskazał on inną zawartość
tłuszczu w moim organizmie. Dlaczego? Różne analizatory zawartości tłuszczu
w organizmie dokonują pomiaru wykorzystując różne części ciała i algorytmy
To Next Page
