33
ČEŠTINA
HORKOVZDUŠNÝ OHŘEV
Režim horkovzdušného ohřevu umožňuje přípravu pokrmů stejným způsobem jako
vtradiční troubě.
Topné těleso a ventilátor jsou umístěny na zadní stěně trouby tak, aby horký vzduch
cirkuloval.
Nádobí pro horkovzdušný ohřev:
Jakékoli běžné žáruvzdorné nádobí, plechy na pečení a pečicí papír - použít můžete
každé nádobí, které byste použili vkonvenční troubě.
Potraviny vhodné pro horkovzdušný ohřev:
Tímto způsobem mohou být připraveny například sušenky, čajové koláčky, rolády,
koláče a ovocné koláče, plněné větrníčky a bublaniny.
MIKROVLNY + HORKOVZDUŠNÝ REŽIM
Tento režim kombinuje působení mikrovlnné energie shorkým vzduchem. Tím se
zkracuje doba přípravy a pokrm získává křupavou opečenou kůrku.
Horkovzdušné vaření je tradiční a dobře známý způsob přípravy pokrmů vtroubě
shorkým vzduchem, cirkulujícím pomocí větráku na zadní stěně trouby.
Nádobí pro vaření pomocí kombinace mikrovlnného a horkovzdušného
ohřevu:
Nádoby by měly být schopné propouštět mikrovlny. Měly by být také žáruvzdorné
(jako je sklo, keramika nebo porcelán bez kovového zdobení); obdobně jako nádobí
uvedené pro mikrovlnné vaření + Grilování.
Potraviny vhodné pro mikrovlnné + horkovzdušné vaření.
Všechny druhy masa a drůbeže, také dušené a zapékané pokrmy, piškotové
moučníky a lehké ovocné dorty a koláče, pečená zelenina, vdolky a chléb.
Pokyny pro horkovzdušnou přípravu čerstvých a mražených potravin
Troubu předehřejte pomocí funkce automatické předehřívání na požadovanou
teplotu. Jako vodítko pro horkovzdušné vaření používejte výkonové stupně a doby
vaření uvedené vtéto tabulce. Při vyjímání ztrouby použijte chňapky.
Čerstvé
potraviny
Porce Napájení Doba
opékání
jedné
strany
(min)
Doba
opékání
druhé
strany
(min)
Pokyny
PIZZA
Mražená pizza
(hotová)
300-400g 450W +
220 °C
13-15 - Pizzu položte na nízký rošt. Po
upečení nechte 2 až 3minuty
odstát.
TĚSTOVINY
Mražené
lasagne
400 g 450W +
220 °C
22-25 - Vložte do vhodné nádoby
zohnivzdorného skla nebo
ponechte vpůvodním obalu
(zkontrolujte, zda je vhodný
pro mikrovlnné trouby a snáší
zahřívání). Vložte mražené
zapékané těstoviny na nízký
rošt. Po uvaření nechte 2 až
3minuty odstát.
MASO
Hovězí nebo
jehněčí
pečeně
(středně
propečená)
1200-1300g 600W +
180 °C
20-23 10-13 Pečeni potřete olejem a
okořeňte solí, pepřem a
paprikou. Položte na nízký rošt,
nejprve tučnou stranou dolů.
Po upečení zabalte pečeni
do alobalu a nechte 10 až
15minut odstát.
Pečené kuře 1000-1100 g 450W +
220 °C
17-22 13-17 Kuře potřete olejem a kořením.
Nejprve kuře položte prsíčky
dolů, potom otočte a položte
na nízký rošt. Nechte 5minut
odležet.
CE107V-S_XEO_DE68-03714D_CZ.indd 33 2012-06-07 6:23:40