34
ČEŠTINA
SPECIÁLNÍ RADY
ROZPOUŠTĚNÍ MÁSLA
Vložte 50 g másla do malé hluboké skleněné nádoby. Zakryjte plastovým
víkem. Zahřívejte 30 až 40sekund při výkonu 900W, dokud se máslo
nerozpustí.
ROZPOUŠTĚNÍ ČOKOLÁDY
Vložte 100 g čokolády do malé hluboké skleněné nádoby. Zahřívejte 3 až
5minut při výkonu 450W, dokud se čokoláda nerozpustí. Během rozpouštění
jednou či dvakrát zamíchejte. Při vyjímání ztrouby použijte chňapky!
ROZPOUŠTĚNÍ KRYSTALIZOVANÉHO MEDU
Vložte 20g krystalizovaného medu do malé hluboké skleněné nádoby.
Zahřívejte 20 až 30sekund při výkonu 300W, dokud se med nerozpustí.
ROZPOUŠTĚNÍ ŽELATINY
Vložte suché plátky želatiny (10g) na 5minut do studené vody. Odkapanou
želatinu vložte do malé mísy zohnivzdorného skla. Zahřívejte po dobu 1minuty
při výkonu 300W. Po rozpuštění zamíchejte.
PŘÍPRAVA POLEVY (NA DORTY A KOLÁČE)
Smíchejte instantní polevu (asi 14g) se 40g cukru a 250ml studené vody.
Vařte nezakryté vnádobě zohnivzdorného skla po dobu 3½ až 4½minuty při
výkonu 900W, až poleva/želatina zprůhlední. Během vaření dvakrát zamíchejte.
VAŘENÍ MARMELÁDY
Vložte 600g ovoce (například směs bobulovitých plodů) do nádoby
zohnivzdorného skla svíkem. Přidejte 300g cukru pro konzervaci a dobře
zamíchejte. Vařte nezakryté po dobu 10 až 12minut při výkonu 900W. Během
vaření několikrát zamíchejte. Vlijte přímo do malých zavařovacích sklenic se
šroubovacím víčkem. Nechte odstát na víčku po dobu 5minut.
VAŘENÍ PUDINKU
Nasypte pudinkový prášek a cukr do mléka (500ml) podle pokynů výrobce
a dobře rozmíchejte. Použijte nádobu zohnivzdorného skla vhodné velikosti
svíkem. Vařte zakryté po dobu 6½ až 7½minuty při výkonu 900W. Během
vaření několikrát důkladně zamíchejte.
OPÉKÁNÍ MANDLOVÝCH PLÁTKŮ
Rovnoměrně rozprostřete 30g plátků mandlí na středně velký keramický talíř.
Během opékání několikrát promíchejte, opékejte 3½ až 4½minuty při výkonu
600W. Nechte vtroubě 2 až 3minuty odstát. Při vyjímání ztrouby použijte
chňapky!
Čerstvé
potraviny
Porce Napájení Doba
opékání
jedné
strany
(min)
Doba
opékání
druhé
strany
(min)
Pokyny
CHLÉB
Čerstvé veky 6kusy
(350 g)
100W +
180 °C
8-10 - Položte veky do kruhu na
nízký rošt.
Nechte 2až 3minuty odstát.
Česnekový
chléb
(chlazený,
předpečený)
200 g
(1kus)
180W +
220 °C
8-10 - Položte chlazené bagety na
pečicí papír na nízký rošt. Po
upečení nechte 2 až 3minuty
odstát.
BÁBOVKA
Jablkový
koláč (čerstvé
těsto)
500 g Pouze
180 °C
38-43 - Vložte čerstvé těsto do malé
čtverhranné formy zčerného
kovu (odélce 25cm). Položte
koláč na nízký rošt. Po upečení
nechte 5 až 10minut odstát.
Muny
(čerstvé těsto)
12×30g
(350-400g)
Pouze
220 °C
17-23 - Naplňte čerstvé těsto
rovnoměrně do papírových
forem na muny. Položte
formy na nízký rošt. Po upečení
nechte 5minut odstát.
Sušenky
(čerstvé těsto)
200-250g Pouze
200 °C
15-20 - Položte chlazené croissanty na
pečicí papír na nízký rošt.
Mražený koláč 1000 g 180W +
180 °C
18-20 - Položte mražený koláč přímo
na nízký rošt. Po rozmrazení a
prohřátí nechte 15 až 20minut
odstát.
CE107V-S_XEO_DE68-03714D_CZ.indd 34 2012-06-07 6:23:40