33
MAGYAR
LÉGKEVERÉS
A légkeverés a forró levegővel működő hagyományos sütőkben való ételkészítés
tradicionális, jól ismert módja.
A forró levegő keringetését a hátsó falon található fűtőelem és ventilátor biztosítja.
Légkeveréses sütéshez használható edények:
Minden hagyományos hőálló edény, sütőforma vagy tepsi használható- bármi, amit
betenne egy hagyományos sütőbe.
Légkeveréses sütéssel készíthető ételek:
Kekszek, kiflik, zsömlék és sütemények, valamint gyümölcstorták, lekváros hasék és
szuflék.
MIKROHULLÁM + LÉGKEVERÉS
Ez az üzemmód a mikrohullámú energiát a forró levegővel kombinálja, ezért lerövidíti
a sütési időt, miközben az étel külsejét ropogósra pirítja.
A légkeveréses sütés hagyományos és jól ismert módszer olyan sütőknél,
amelyekben a hátfalon lévő ventilátor forró levegőt keringet.
Mikrohullámú + légkeveréses sütéshez használható edények:
Ezek átengedik a mikrohullámokat. Legyenek hőállók (mint az üveg, kerámia vagy
fémszegély nélküli porcelán); hasonlóan a Mikrohullám + Grill részben leírtakhoz.
Mikrohullámú + légkeveréses üzemmódban készíthető ételek:
Mindenfajta hús és baromfi, valamint tepsis és csőben sült fogások, piskóták és
könnyű gyümölcstorták, piték és omlós tészták, sült zöldségek, lángos és kenyér.
Légkeverési útmutató friss és fagyasztott ételhez
A légkeveréses sütőt melegítse elő a kívánt hőfokra az előmelegítő funkcióval.
Légkeveréses sütéshez az alábbi táblázatban megadott teljesítményszinteket és
időpontokat alkalmazza. Az edények kiemeléséhez mindig használjon edényfogó kesztyűt!
Friss
élelmiszer
Adag Teljesítmény 1. oldal
ideje
(perc)
2. oldal
ideje
(perc)
Tudnivalók
PIZZA
Fagyasztott
pizza (készre
sütött)
300-400 g 450 W +
220 °C
13-15 - A pizzát helyezze az alacsony
állványra. Sütés után 2-3
percig hagyja állni
TÉSZTA
Mélyhűtött
lasagne
400 g 450 W +
220 °C
22-25 - Tegye egy megfelelő méretű,
hőálló üvegtálba, vagy hagyja
az eredeti csomagolásában
(amennyiben az mikrohullámon
és sütőben sütéshez is
alkalmas). A fagyasztott,
csőben sült tésztát helyezze
az alacsony állványra. Sütés
után 2-3 percig hagyja állni.
HÚS
Marhasült/
Báránysült
(közepesen
átsült)
1200-1300 g 600 W +
180 °C
20-23 10-13 A marha- vagy bárányszeletet
kenje meg olajjal, fűszerezze
borssal, sóval és paprikával.
Helyezze az alacsony
állványra, először a zsíros
oldalával lefelé. Sütés után
alufóliába burkolva 10-15
percig hagyja állni.
Sült csirke 1000-1100 g 450 W +
220 °C
17-22 13-17 A csirkét kenje meg olajjal és
fűszerekkel. Először mellével
lefelé, utána mellével felfelé
helyezze az alacsony állványra.
5 percig hagyja állni.
CE107V-S_XEO_DE68-03714D_HU.indd 33 2012-06-07 6:24:18