SEVERIN BM 3987 - Page 135

Πργραμμα: ΒΑΣΙΚΟ
Χρ!μα: P (µτριο)
Προσθστε τουσ σπρουσ σγιασ µετ το ηχητικ σµα.
Ψωµ µε φροτα
Συστατικ:
1
1
/
2
κ.γ. αποξηραµνη µαγι
310 γρ. λευκ σιτλευρο µε χαµηλ περιεκτικτητα σε φυτικσ νεσ (τπου 550)
290 γρ. σκορο αλερι σκαλησ µε υψηλ περιεκτικτητα σε φυτικσ νεσ (τπου 1150)
2 κ.γ. αλτι
1 κ.γ. ζχαρη
400 ml χυµσ γκριπ φρουτ
Πργραμμα: ΒΑΣΙΚΟ
Χρ!μα: H (σκορο)
Ψωµ απ σιτρι
Συστατικ:
1
1
/
2
κ.γ. αποξηραµνη µαγι
290 γρ. λευκ σιτλευρο µε χαµηλ περιεκτικτητα σε φυτικσ νεσ (τπου 550)
310 γρ. λευκ σιτλευρο µε χαµηλ περιεκτικτητα σε φυτικσ νεσ (τπου 1050)
2 κ.γ. αλτι
1 κ.γ. ζχαρη
1 κ.σ. προζµι
280 ml βουτυργαλα
160 ml γλα
Πργραμμα: ΒΑΣΙΚΟ
Χρ!μα: P (µτριο)
Ψωµ απ σιτρι και σκαλη
Συστατικ:
1
1
/
2
κ.γ. αποξηραµνη µαγι
300 γρ. λευκ σιτλευρο µε χαµηλ περιεκτικτητα σε φυτικσ νεσ (τπου 550)
300 γρ. σκορο αλερι σκαλησ µε υψηλ περιεκτικτητα σε φυτικσ νεσ (τπου 1150)
2 κ.γ. αλτι
1 κ.γ. ζχαρη
300 ml νερ
150 γρ. γιαορτι, 3,5% λιπαρ
2 κ.γ. προζµι
Πργραμμα: ΒΑΣΙΚΟ
Χρ!μα: P (µτριο)
135