Sharp SJ-X510GP2 - การเก็ บ รั ก ษาอาหารในตู  เ ย็ น

THAI
13
การเก็บรักษาอาหารในตูเย็น
•
เพื่อรักษาอาหารใหมีคุณภาพสดใหมที่สุดโดยเพิ่มอายุการเก็บรักษาอาหารที่เนาเสียไดงายใหยาวนาน ตอไปนี้เปนขอแนะนําเพื่อชวยใหเก็บรักษาอาหารได
ยาวนานขึ้น
•
อาหารมีอายุการเก็บที่จํากัด ดังนั้นจึงควรตรวจสอบวันหมดอายุที่ผูผลิตระบุไว
ชองแชแข็ง
•
ควรแชแข็งอาหารในปริมาณนอยๆ ในแตละครั้งเพื่อใหอาหารแข็งตัว
อยางรวดเร็ว
•
ควรหอหุมอาหารหรือปดฝาใหสนิทกอนนําไปแช
•
วางอาหารในชองแชโดยกระจายสมํ่าเสมอกัน
•
ควรทําฉลากติดไวบนภาชนะหรือถุงตางๆ เพื่อบันทึกวันที่เก็บอาหารไวใน
ชองแชแข็ง
ชองแชเย็น
ผักและผลไม
•
ผลไมและผัก ควรหอหลวม ๆ ดวยพลาสติก เชน พลาสติกปดอาหาร
ถุง (ไมตองปดปาก) แลวนําไปเก็บในกลองใสผักเพื่อลดการสูญเสียนํ้าให
เหลือนอยที่สุด
•
ผักและผลไมที่เสียงายในอากาศเย็น ไมควรนํามาเก็บในชองแชเย็น
แตควรเก็บไวในที่ที่มีความเย็นแทน
นม เนย และไข
•
ผลิตภัณฑนมสวนใหญจะระบุวันที่ควรบริโภคกอนที่ดานนอกของ
บรรจุภัณฑพรอมกับระบุอุณหภูมิที่แนะนําและอายุการเก็บรักษาของ
อาหาร
•
ควรเก็บไขไวที่ชั้นวางไข
เนื้อ ปลา และไก
•
ควรวางบนจานและหอหุมดวยพลาสติกใสหรือกระดาษหอ
•
สําหรับเนื้อ ปลา หรือเนื้อไกที่มีขนาดใหญ ควรวางใวที่ดานในของชั้นวาง
•
ในการเก็บรักษาอาหารที่ปรุงเสร็จแลว ควรหุมดวยพลาสติกหรือใสใน
ภาชนะบรรจุที่ปดมิดชิดกอนนําไปแชในตูเย็น
*ขอควรจําสําหรับอาหารสด
- อาหารสด (หอไวแนนหนา) ควรเก็บรักษาภายในเวลาที่จํากัดเพื่อปองกัน
อาหารเนาเสีย ซึ่งจะสงผลเสียตออาหารอื่น ๆ ที่เก็บไว
คําแนะนําเพื่อปองกันไมใหเกิดหยดนํ้าหรือ
นํ้าแข็งภายในตูเย็น
•
ปดประตูใหแนนสนิท หากอาหารควํ่าตกลงมา อาจทําใหเกิดชองวาง
ระหวางผนังตูเย็นและประตู ควรนํากลับไปวางบนชั้นวาง
•
เปดปดประตูตูเย็นโดยเร็วที่สุดเทาที่จะทําได อาจเกิดหยดนํ้าหรือนํ้าแข็ง
ได หากเปดประตูทิ้งไวเปนเวลานาน หรือเปดปดประตูบอยครั้งเกินไป
•
ควรบรรจุหรือหอหุมอาหารตาง ๆ ที่จะแชใหเรียบรอย เชน นําใสภาชนะ
บรรจุอาหาร หรือหอดวยพลาสติกคลุมอาหาร (โดยเฉพาะอาหารที่มี
ความชื้นสูง)
คําแนะนําในการเก็บรักษาอาหาร
•
โปรดวางอาหารบนชั้นวางอยางสมดุลกัน เพื่อใหความเย็นสามารถ
หมุนเวียนไดอยางมีประสิทธิภาพ
•
การเปดประตูทิ้งไวเปนเวลานานจะทําใหอุณหภูมิเพิ่มขึ้นอยางมาก
ในชองแชตาง ๆ ของตูเย็น
•
อาหารรอน ควรรอใหอาหารเย็นลงกอนนําไปแช การเก็บอาหารที่รอนอยู
ในทันทีจะเพิ่มอุณภูมิใหตูเย็นสูงขึ้นและเพิ่มความเสี่ยงใหอาหารเนาเสีย
ไดงาย
•
อยาวางอาหารหรือภาชนะปดชองลมเขาและชองลมออกของเสนทาง
กระจายลมเย็น มิฉะนั้น อาหารภายในตูเย็นจะไมไดรับความเย็นอยาง
ทั่วถึงกัน
•
อยาวางอาหารไวหนาชองลมเย็นออกโดยตรง เพราะจะทําใหอาหาร
เย็นจัดจนแข็งได
เขา
ออก
ขอแนะนําในการประหยัดพลังงาน
•
ติดตั้งตูเย็นในบริเวณที่อากาศถายเทไดดี และเวนที่วางใหเหมาะสมเพื่อถายเทอากาศ
•
หลีกเลี่ยงการวางตูเย็นในตําแหนงที่ถูกแสงแดดโดยตรง และอยาวางตูเย็นใกลกับเครื่องใชไฟฟาที่มีความรอน
•
ไมควรเปดประตูตูเย็นบอยๆ
•
อาหารรอน ควรรอใหอาหารเย็นลงกอนนําไปแช
•
วางอาหารบนชั้นวางใหเปนแนวราบ เพื่อการหมุนเวียนของความเย็นอยางมีประสิทธิภาพ
01_OM_TINS-C051CBRZ 21DT_TH.indd 1301_OM_TINS-C051CBRZ 21DT_TH.indd 13 3/2/2565 BE 09:333/2/2565 BE 09:33