EL – 7
να εκραγούν. Η θέρμανση αναψυκτικών με μικροκύματα
μπορεί να ο δηγήσει σε καθυστερημένη έκρηξη βρασμού,
επομένως πρέπει να δίνεται προσοχή στο χειρισμό του
δοχείου. Για να αποφύγετε την πιθανότητα έκρηξης και
ξαφνικού βρασμού:
Ποτέ μη χρησιμοποιείτε σφραγισμένα δοχεία. Αφαιρέστε τα
σφραγίσματα και τα καπάκια πριν τη χρήση. Τα σφραγισμένα
δοχεία μπορεί να εκραγούν εξαιτίας της συσσώρευσ ης πίεσης
ακόμα και όταν ο φούρνος έχει σβήσει. Προσέχετε όταν βάζετε
στα μικροκύματα υγρά. Χρησιμοποιείτε δοχεία με φαρδύ στό-
μιο ώστε να επιτρέπεται η διαφυγή των φυσαλίδων.
Ποτέ μη ζεσταίνετε υγρά σε δοχεία με στενό στόμιο, όπως
μπιμπερό, εφόσον αυτό μπορεί να ο δηγήσει στην έκρηξη
των περιεχομένων από το δοχείο ότα ν αυτό θερμανθεί, και
στην πρόκληση εγκαυμάτων.
Για να αποφύγετε ξαφνική έκρηξη αναβράζοντος υγρού και
πιθανό ζεμάτισμα:
1. Μην χρησιμοποιείτε για πολλή ώρα.
2. Ανακατέψτε το υγρό πριν το ζέσταμα/ξαναζέσταμα.
3. Προτείνεται να βάζετε μία γυάλινη ράβδο ή παρόμοια (όχι
μεταλλικά) στο υγρό ενώ αναθερμαίνεται.
4. Αφήστε το υγρό να ηρεμήσει για τουλάχιστον 20 δευτερόλε-
πτα στο φούρνο στο τέλος του χρόνου μαγειρέματος για να
αποφύγετε καθυστερημένο εκρηκτικό βρασμό.
Μη μαγειρεύετε αβγά με το τσόφλι τους. Τα βραστά ολό-
κληρα αβγά δεν πρέπει να ζεσταίνον ται στα μικροκύματα
εφόσον μπορεί να εκραγούν ακόμα και αφού το μαγείρεμα
έχει λήξει. Για να μαγειρέψετε ή να ξαναζεστάνετε αβγά
που δεν έχουν ανακατευτεί και δεν έχουν γίνει ομελέτα,
τρυπήστε τους κρόκους και τα ασπράδια. Ξεφλουδίστε και
κόψτε σε φέτες τα βρασμένα αβγά προτού τα ξαναζεστά-
νετε στο φούρνο μικροκυμάτων.
Πριν το μαγείρεμα, διατρυπήστε τη φλούδα/πέτσα φαγητών
To Next Page
Loading...
Need help?
General
