HU
HU–28 HU–28
Az étel jellemzői
Összetétel A magas zsír és cukor tartalmú ételeknek (pl. karácsonyi puding, gyümölcskosár)
rövidebb melegítési idő szükséges. Körültekintően kell eljárni, mivel a túlmelegítés tüzet
okozhat.
Az ételben található csontok vezetik a hőt, az étel így gyorsabban megsül/megfő.
Ügyeljen rá, hogy az étel egyenletesen készüljön el.
Sűrűség Az étel sűrűsége hatással van a szükséges főzési időtartamra.
Könnyű, porózus ételek, mint a sütemények vagy a kenyér sokkal gyorsabban
megsülnek, mint a nehéz, sűrű ételek, mint például a sültek és vagdaltak.
Mennyiség A mikrohullámok száma azonos, függetlenül a megfőzni kívánt étel mennyiségétől.
Afőzési időt növelni kell, ha a sütőbe helyezett étel mennyisége növekszik.
pl. négy krumplit hosszabb idő megsütni, mint kettőt.
Méret Kisebb ételek és kisebb darabok gyorsabban megfőnek, mint a nagyobbak, mivel a
mikrohullámok minden oldalról képesek bejutni az étel közepére. Főzéskor az egyes
ételdarabokat azonos méretűre készítse elő.
Alak A szabálytalan alakú ételeknek, mint például a csirkemellnek vagy combnak hosszabb
idő kell, hogy megsüljön a vastagabb részén. Sütéskor helyezze a vastagabb részeket
közelebb az edény széléhez, ahol több energia éri őket.
Mikrohullámmal történő főzéskor a kerek alakú ételek gyorsabban elkészülnek, mint a
szögletes alakúak.
Az étel hőmérséklete Az étel kezdeti hőmérséklete befolyásolja a szükséges főzési idő hosszát.
A hűtött ételek főzéséhez hosszabb időre van szükség, mint a szobahőmérsékletű
ételekéhez.
Az edény hőmérséklete nem jelzi pontosan a benne lévő étel vagy ital hőmérsékletét.
A töltött ételeken, pl. lekváros fánkon ejtsen bevágásokat, hogy a hő és a gőz el tudjon
távozni.
FIGYELMEZTETÉS: Arc és kezek: Mindig használjon konyhai kesztyűt a étel vagy az edények sütőből
való kivételéhez. Lépjen hátrébb, mikor kinyitja a sütő ajtaját, hogy a hő és a gőz
eltávozhasson. Befedett ételek felnyitásakor (például fólia levételekor), sütőtasak
vagy popcorn csomagolásának kinyitásakor ügyeljen arra, hogy a kiáramló meleg
gőz ne érje arcát vagy kezeit.
FIGYELMEZTETÉS: Tálalás előtt mindig keverje meg az ételeket és italokat, és ellenőrizze
hőmérsékletüket! Különösen ügyeljen a csecsemőknek, gyermekeknek és
időseknek adott ételek és italok hőmérsékletére! A cumisüvegek és bébiételes
üvegek tartalmát mindig keverje meg vagy rázza fel, és fogyasztás előtt ellenőrizze
annak hőmérsékletét, nehogy égési sérülést okozzon!
HU–29
TANÁCSOK KIOLVASZTÁSHOZ
A mikrohullámú sütő használata a leggyorsabb kiolvasztási módszer. Ez egy egyszerű folyamat, de az alábbi utasítások
követése elengedhetetlen ahhoz, hogy az ételt megfelelően kiolvasszák.
• Távolítson el minden csomagolóanyagot az ételről kiolvasztás előtt.
• Ételek kiolvasztásához a P-20 vagy a P-40 mikrohullám teljesítményszintet használja.
• Kérjük, olvassa el az alábbiakban található további információkat.
Átrendezés
A tányér szélére helyezett ételek gyorsabban kiolvadnak, mint a középen találhatók. Ezért elengedhetetlen, hogy
kiolvasztás közben legalább négyszer átrendezze az ételt.
Tegye a szorosan lévő részeket a tányér széléről a közepére és rendezze át az egymással fedésben lévő részeket is.
Ezzel biztosíthatja, hogy az étel minden része egyenletesen kiolvad.
Szétválasztás
Az ételek összetapadhatnak a mélyhűtőből való kivételkor. Fontos, hogy kiolvasztás során minél előbb elválassza
egymástól az összetapadt ételeket.
pl. bacon szalonnaszeleteket, csirkehús léket.
Befedés
Kiolvasztás közben az étel egyes részei túlmelegedhetnek. Túlmelegedésük és megsülésük elkerülése érdekében
ezeket a részeket kis darab fóliával fedheti be, ami visszaveri a mikrohullámokat, pl. csirkelábak és szárnyak esetén.
Pihentetés
Az ételek teljes kiolvadásához elengedhetetlen állni hagyni őket bizonyos ideig.
A kiolvasztás nem a mikrohullámú sütőből történő kivétellel fejeződik be. Az ételt befedve állni kell hagyni egy
bizonyos ideig, hogy belső részei is teljesen kiolvadjanak.
Megfordítás
Alapvető fontosságú, hogy a kiolvasztás során az ételt akár négyszer is megfordítsák.
Ez fontos az alapos kiolvasztás biztosításához.
To Next Page
Loading...
