Sharp YC-PS204A - Page 452

LT – 24
LT – 24
MAISTO GAMINIMUI TINKAMI INDAI
1. Ideali mikrobangų krosnelėje naudojamų įrankių medžiaga turi praleisti mikrobangas, kad maistas būtų
pašildytas.
2. Mikrobangos negali prasiskverbti pro metalą, todėl nereikėtų naudoti metalinių įrankių ar indų su metaliniu
krašteliu.
3. Gamindami mikrobangų krosnelėje nenaudokite perdirbto popieriaus gaminių, kadangi juose gali būti mažų
metalo dalelių, galinčių sukelti kibirkštis ir (arba) gaisrą.
4. Rekomenduojama naudoti apvalius / ovalius indus, o ne kvadratinius / pailgus indus, kadangi kampuose maistas
perkepa.
5. Norint, kad maistas tam tikrose vietose neperkeptų, reikia naudoti siauras aliuminio juosteles. Tačiau būkite
atsargūs, nenaudokite jų per daug ir išlaikykite 2,54cm atstumą nuo folijos ir vidaus.
Žemiau pateiktas sąrašas padės pasirinkti tinkamiausius indus.
Indai
Mikrobangos
Saug.
Kepimas
ant
grotelių
Komentaras
Skrudinimo indai
/
Visada vadovaukitės gamintojo nuorodomis.
Neviršykite nurodyto gaminimo laiko. Būkite atidūs, nes šie indai
gali labai įkaisti.
Keramika
/
Indai iš porceliano, keramikos, stiklo keramikos ir kaulinio porceliano
yra tinkami, tik įsitikinkite, kad jie nėra puošti metalinėmis apdailos
detalėmis.
Karščiui atsparus stiklas
Būtina atidžiai patikrinti, ar stiklinius indus maistui galima naudoti
mikrobangų krosnelėje.
Karščiui neatsparus stiklas
Karščiui atspari keramika
Įsitikinkite, kad keraminiai indai nebūtų per stori arba turintys per
didelį mineralinių medžiagų kiekį.
Mikrobangų krosnelėje saugus
naudoti plastikinis indas
Būtinai patikrinkite, ar jūsų plastikiniai indai maistui tinkami naudoti
mikrobangų krosnelėje.
Virtuvinis popierius
/
Naudokite tik tokį virtuvinį popierių, kuris rekomenduojamas
naudoti mikrobangų krosnelėse.
Stikliniai indai, pavyzdžiui, „Pyrex®“
/
Visada prižiūrėkite stiklinius indus, nes greitai įkaitę jie gali įskilti
arba sudužti.
Metalinis padėklas
Gaminant mikrobangomis nerekomenduojama naudoti metalinių
indų, nes gali pradėti kibirkščiuoti ar net užsidegti.
Metalinės grotelės
Gaminant mikrobangomis nerekomenduojama naudoti metalinių
indų, nes gali pradėti kibirkščiuoti ar net užsidegti.
Aliuminio folija
Tara iš folijos
/
Kad apsaugotumėte maistą nuo perkaitimo, apvyniokite smulkias jo
dalis mažais folijos gabaliukais. Įsitikinkite, kad atstumas tarp folijos
ir krosnelės sienelių yra ne mažesnis kaip 2,54 cm, nes ji gali pradėti
kibirkščiuoti.
Nerekomenduojama naudoti taros, padarytos iš folijos, nebent
gamintojo nurodyta kitaip, pvz., „Microfoil ®“. Vadovaukitės
nurodymais.
Plėvelė
Nelieskite ką tik paruošto maisto ir supjaustykite jį, kad nugaruotų.
Plastikas / polistirenas, pvz., greito
maisto tara
Stebėkite ir prižiūrėkite, kad dėl aukštos temperatūros tara
nesideformuotų, netirptų ar nebluktų.
Šaldymo / skrudinimo maišeliai
Privalo būti pradurti, kad išeitų garai. Įsitikinkite, kad maišeliai yra
tinkami naudoti gaminant mikrobangų krosnele.
Popierinės lėkštės / puodeliai ir
virtuvinis popierius
Nenaudokite plastikinių ar metalinių dirželių, nes jie gali ištirpti ar
dėl metalo kibirkščiavimo sukelti ugnį.
Šiaudinė ir medinė tara
Naudokite tik pašildyti ar drėgmei sugerti.
Prižiūrėkite, nes perkaitę gali užsiliepsnoti.
Perdirbtas popierius ir laikraštis
Naudodami šias medžiagas visada prižiūrėkite krosnelę, nes
perkaitusios gali užsiliepsnoti.
Sudėtyje gali būti metalo pėdsakų, dėl kurių gali susidaryti kibirkštys
ar užsiliepsnoti.
ĮSPĖJIMAS. Jei maistą šildote plastikinėje ar popierinėje taroje, prižiūrėkite krosnelę dėl galimo
užsiliepsnojimo.
PASTABA: naudojamos krosnelės nepalikite be priežiūros.
LT – 25LT – 25
PATARIMAI GAMINANT MIKROBANGŲ KROSNELE
Mikrobangų krosnelėje maistas gaminamas greičiau, negu tradiciniais būdais. Todėl būtina laikytis tam tikrų metodikų,
siekiant gerų rezultatų. Daugelis toliau aprašomų metodikų yra panašios į naudojamas gaminant maistą tradiciniu
būdu.
ĮSPĖJIMAS: nešildykite skysčių ar maisto sandarioje taroje ar uždarytuose stiklainiuose, nes viduje
susidaręs slėgis gali sukelti sprogimą.
PATARIMAI DĖL GAMINIMO:
• Nepalikite naudojamos krosnelės be priežiūros.
• Įsitikinkite, kad naudojami indai tinka naudoti mikrobangų krosnelėje.
• Naudokite tik mikrobangoms skirtus kukurūzų spragėsius (vadovaukitės gamintojo nurodymais). Niekada
nenaudokite aliejaus, nebent gamintojas nurodė priešingai, ir niekada negaminkite ilgiau nei nurodyta.
ĮSPĖJIMAS: jei viršijate rekomenduojamą gaminimo laiką ir galios lygis yra per aukštas, maistas gali
perkaisti, sudegti ir, blogiausiu atveju, užsidegti bei pažeisti krosnelę.
Paruoškite
Sudėkite stambiausias maisto dalis, pvz. vištų šlauneles, indo pakraščiuose.
Indo pakraščiuose išdėstytas maistas bus veikiamas stipresne energija, todėl bus greičiau apdorojamas, negu esantis
viduryje.
Uždenkite
Kai kuriuos maisto produktus gaminimo mikrobangomis metu galima uždengti.
Uždenkite orui laidžia folija ar tinkamu dangčiu.
Pradurkite
Maisto produktai su lukštais, odele ar odele prieš gaminimą ar šildymą turi būti pradurti keliose vietose, nes susidaręs
garas gali sukelti sprogimą.
Pvz. bulvės, žuvis, viščiukas, dešrelės.
PASTABA: negalima šildyti kiaušinių, naudojant mikrobangų energiją, kadangi jie gali sprogti, netgi pasibaigus
gaminimui, pvz. išvirus ar iškepus.
Pamaišykite, apverskite ir perdėliokite
Gaminimo metu labai svarbu maistą pamaišyti, apversti ar perdėlioti. Maistą maišykite ir perdėliokite iš išorės centro
link.
Pastatykite
Nevartokite iškart paruošto maisto ir leiskite jam pastovėti, kad susidariusi šiluma pasiskirstytų tolygiai.