Sharp YC-PS204A - Page 780

SR – 26
SR – 26
ODGOVARAJUĆE POSUĐE
1. Idealni materijal za mikrotalasno posuđe je providno, dopušta energiji da prođe kroz kontejenr i da ugreje hranu.
2. Mikrotalasna ne može da uđe u metal, pa metalno posuđe ili posuđe sa metalnim okvirom ne treba da se koriste.
3. Ne koristite proizvode od recikliranog papira kada se kuva u mikrotalasnoj, jer mogu da sadrže male količine
fragmenata metala koji mogu da izazovu iskre i/ili požare.
4. Okruglo/ovalno posuđe a ne kvadratasto/duguljasto se preporučuje, jer hrana u uglovima hoće da se prekuva.
5. Krivi isečci aluminijumske folije mogu da se koriste da zaštite prekuvavanje izloženih područja. Ali budite obazrivi i
ne koristite previše i održavajte razdaljinu od 2,54 cm između folije i otvora
Spisak ispod je opšti vodič da vam pomogne da izaberete pravilno posuđe.
Posuđe
Mikrotalasna
Bezbedno
Roštilj Komentar
Posude za pečenje
/
Uvek sledite uputstva proizvođača.
Nemojte premašivati navedena vremena grejanja. Budite veoma
pažljivi jer ovo posuđe može jako da se zagreje.
Kinesko posuđe i keramika
/
Porcelan, glina, glazirana grnčarija i kineski porcelan su obično
pogodni osim onih sa metalnom dekoracijom.
Staklo otporno na toplotu
Treba obratiti pažnju da se postara da stakleno posuže bude
odgovarajuće za korišćenje u mikrotalasnoj pećnici.
Staklo koje nije otporno na toplotu
Keramika otporna na toplotu
Postarajte se da bilo koji keramički materijali ne budu previše
debeli ili imaju visok sadržaj minerala.
Plastična činija bezbedna za
mikrotalasnu pećnicu
Uvek proverite da li je plastična činija odgovarajuća za korišćenje u
mikrotalasnoj pećnici.
Kuhinjski papir.
/
Koristite samo kuhinjski papir koji se preporučuje za korišćenje u
mikrotalasnim rernama.
Stakleno e.g. Pyrex®
/
Treba obratiti pažnju ako se koristi  no stakleno posuđe jer ono
može da pukne ako se naglo zagreje.
Metalna tacna
Ne preporučuje se upotreba metalnog posuđa jer može doći do
varničenja koje može izazvati požar.
Metalni stalak
Ne preporučuje se upotreba metalnog posuđa jer može doći do
varničenja koje može izazvati požar.
Aluminijumska folija
Posude od folije
/
Mali komadi aluminijumske folije se mogu koristiti za zaštitu hrane
od pregrevanja. Držite foliju najmanje 2,54 cm udaljenu od zidova
rerne jer može doći do pojave varničenja.
Posude od folije se ne preporučuju osim ako to nije preporučeno
od proizvođača, npr. Microfoil ®, pri čemu trebate pažljivo da
sledite uputstva.
Folija
Hranu ne bi trebalo dirati, a folija treba da se probuši kako bi izašla
para.
Plastika/Stiropor npr. posude za
brzu hranu
Treba obratiti pažnju jer se neke posude deformišu, tope ili
menjaju boju na visokim temperaturama.
Kese za zamrzivač/pečenje
Moraju biti probušene kako bi izašla para. Proverite da li su kese
pogodne za upotrebu u mikrotalasnoj rerni.
Karton - tanjiri, čaše i kuhinjski papir
Nemojte koristiti plastične ili metalne trake jer one mogu da se
tope ili zapale usled 'varničenja' metala.
Slamnaste i drvene posude
Koristite ih samo za podgrevanje ili upijanje vlage.
Treba obratiti pažnju jer pregrevanje može dovesti do požara.
Reciklirani papir i novinski papir
Uvek pazite na rernu kada koristite ove materijale jer pregrevanje
može dovesti do požara.
Oni mogu sadržati čestice metala koje mogu izazvati 'varničenje' i
dovesti do požara.
UPOZORENJE: prilikom grejanja hrane u plastičnim ili papirnim posudama, obratite pažnju na rernu
radi mogućnosti paljenja.
NAPOMENA: Ne ostavljajte rernu bez nadzora dok se koristi.
SR – 27SR – 27
SAVET ZA MIKROTALASNO KUVANJE
Mikrotalasna rerna se kuva brže od konvencionalnog kuvanja. Zato je važno da određene tehnike budu poštovane da
bi se dobili dobri rezultati. Mnoge od sledećih tehnika slične su onima koje se koriste u konvencionalnom kuvanju.
UPOZORENJE: Tečnosti i hrana ne smeju da se greju u zatvorenim kontejnerima ili teglama/
kontejnerima sa poklopcima, jer pritisak može da se nagomila unutra i može da izazove
da kontejner/tegla eksplodira.
NAPOMENE ZA SAVETE ZA KUVANJE:
• Uvek nadgledajte rernu kada se koristi.
• Postarajte se da uređaji budu odgovarajući za korišćenje u mikrotalasnoj rerni.
• Koristite samo kokice za mikrotalasnu pećnicu u okviru preporučenog pakovanja (sledite uputstva proizvođača).
Nikada ne koristite ulje navedeno od proizvođača i nikada ne kuvajte duže od navedenog.
UPOZORENJE: Ako pređete preporučena vremena kuvanja i koristite nivoe napajanja koji su previsoki,
hrana će se možda pregrejati, izgoreti i u ekstremnim slučajevima, zapaliti i oštetiti
rernu.UPOZORENJE: Ako pređete preporučena vremena kuvanja i koristite nivoe
napajanja koji su previsoki, hrana će se možda pregrejati, izgoreti i u ekstremnim
slučajevima, zapaliti i oštetiti rernu.
Aranžirajte
Stavite najdeblje delove hrane ka spoljašnjosti jela npr. pileće batake.
Hrana koja je stavljena ka spoljašnjosti jela primiće više energije, pa će se brže kuvati, nego ona u centru.
Poklopite
Određena hrana je bolja ako se pokrije u toku kuvanja u mikrotalasnoj rerni.
Koristite ventilacioni mikrotalasni  lm ili odgovarajući poklopac.
Probušite
Hrana sa ljuskom, kožom ili membranom mora da se probuši na nekoliko mesta pre kuvanja ili podgrevanja jer će se
para nagomilati i to može da izazove eksploziju. Npr. krompiri, riba, piletina, kobasice.
NAPOMENA: jaja ne treba zagrevati koristeći mikrotalasno napajanje jer mogu da eksplodiraju, čak i ako je kraj
kuvanja. Npr. jaja na oko, pržena, tvrdo kuvana jaja.
Promešajte, okrenite i ponovo aranžirajte
Za jednako kuvanje bitno je da se meša, okrene i ponovo aranžira hrana u toku kuvanja. Uvek mešajte i ponovo
aranžirajte izvan ka centru.
Ostavite
Vreme pauze je neophodno nakon kuvanja, jer omogućava toploti da se raširi podjednako kroz hranu.