66
Yemeklerin pişirilmesi
Bilgiler
■ Yassı yiyecekler, yüksek yiyeceklerden daha hızlı pişer. Bu
yüzden yiyecekleri kaba mümkün olduğunca düz dağıtınız.
Yiyecekleri, katmanlar halinde birbiri üstüne koymayınız.
■ Yemekleri, kapaklı kapta pişiriniz. Kabınız için uygun bir
kapak yoksa, mikrodalga fırın için özel folyo veya bir tabak
kullanınız.
■ Yiyeceklerin kendi tatları büyük ölçüde korunacaktır. Bu
nedenle, fazla tuz ve baharat kullanmamanız tavsiye edilir.
■ Sıcaklığın dengelenebilmesi için yemekleri, piştikten sonra
2 ila 5 dakika dinlendiriniz.
■ Kabı çıkartmak istediğinizde, daima mutfak eldiveni veya
tutacak kullanınız.
Mikrodalga fırınla ilgili ipuçları
Yoğuşma suyu
Kapak camında, iç duvarlarda ve zeminde yoğuşma suyu
olabilir. Bu normaldir. Mikrodalga fırının fonksiyonu bu
durumdan olumsuz etkilenmez. Pişirme işleminden sonra
yoğuşma suyunu temizleyiniz.
Izgara yapma hakkında bilgiler
Bilgiler
■ Belirtilen tüm değerler referans değerlerdir, gıda maddesinin
içeriğine göre değerler değişiklik gösterebilir.
■ Her zaman pişirme alanı kapağı kapalıyken tel ızgara
üzerinde ızgara yapınız ve önceden ısıtma yapmayınız.
■ Tel ızgarayı her zaman döner tablanın üzerine yerleştiriniz.
Yemeklerin pişirilmesi Ağırlık Mikrodalga fırın kademesi Watt
olarak, süre dakika olarak
Uyarılar
Dalyan köfte 750 g 600 W, 20-25 dak. açık pişirme
Bütün tavuk, taze, içi boş 1,2 kg 600 W, 25-30 dak. Pişirme süresinin yarısı dolunca çeviriniz
Sebze, taze 250 g 600 W, 5-10 dak. Sebzeleri eşit büyüklükte parçalara bölünüz;
Her 100 g sebze için 1 - 2 YK su ilave ediniz;
ara sıra karıştırınız
500 g 600 W, 10-15 dak.
Patates 250 g 600 W, 8-10 dak. Patatesleri eşit büyüklükte parçalara bölünüz;
her 100 g için 1 - 2 YK su ilave ediniz;
ara sıra karıştırınız
500 g 600 W, 11-14 dak.
750 g 600 W, 15-22 dak.
Pirinç 125 g 900 W, 5-7 dak. +
180 W, 12-15 dak.
İki katı kadar sıvı ekleyiniz
250 g 900 W, 6-8 dak. +
180 W, 15-18 dak.
Tatlılar, ö rn. puding (toz halinde) 500 ml 600 W, 6-8 dak. Puding'i ara sıra yumurta çırpma teli ile 2 -
3 defa iyice karıştırınız
Meyve, komposto 500 g 600 W, 9-12 dak. -
Hazırlanan yemek miktarı için ayar bilgisi bulamıyorsunuz. Pişirme sürelerini aşağıdaki formülü temel alarak uzatın veya kısaltı-
nız:
Miktarın iki katı = neredeyse iki katı zaman
Miktarın yarısı = zamanın yarısı
Yemek çok kuru oldu. Bir sonraki sefer daha kısa bir pişirme süresi veya daha düşük bir
mikrodalga kademesi seçiniz. Yiyeceğin üstünü kapatınız ve daha
fazla sıvı ilave ediniz.
Sürenin dolmasına rağmen yiyeceğin buzu çözülmüyor, yiye-
cek ısınmıyor veya pişmiyor.
Daha uzun bir süre ayarlayınız. Daha büyük miktarlar ve daha kaba-
rık yiyecekler daha uzun süre pişmelidir.
Pişirme süresi bittikten sonra, yiyeceğin kenarları aşırı ı
sınmış
olmasına rağmen ortası çiğ kalıyor.
Yiyeceği ara sıra karıştırınız ve bir sonraki seferde daha düşük bir
kademe ve daha uzun bir süre seçiniz.
Buz çözme işleminin ardından kümes hayvanının veya etin dışı
pişiyor ancak içinin buzu çözülmüyor.
Bir sonraki seferde daha düşük bir mikrodalga kademesi seçiniz.
Büyük miktarlar için buzu çözülecek yiyeceği birkaç kez çeviriniz.
Miktar Aksesuar Dakika olarak süre
Tost ekmeği (üstten kızarma) 2 - 4 dilim Tel ızgara 1. taraf: Yakl. 2 - 4
2. taraf: Yakl. 2 - 4
Tostu üstten kızartma 2 - 6 dilim Tel ızgara Malzemeye göre: 7 - 10
Gratine çorba,
örn. Soğan çorbası
2 - 4 kase Döner tabla yakl. 15 - 20
To Next Page
Loading...
