Siemens HF25G5R2 - Cocer en el Microondas; Comidas Normalizadas Según en 60705; Grill Combinado con Microondas

35
Grill combinado con microondas
Notas
■ Utilizar la parrilla como soporte para el recipiente.
■ Utilizar un molde alto para el asado. De este modo el
compartimento de cocción se mantiene más limpio.
■ Para los gratinados utilizar un recipiente grande y plano. En
recipientes estrechos y altos las comidas necesitan más
tiempo de cocción y se oscurecen más por la superficie.
■ Comprobar si la vajilla entra bien en el compartimento de
cocción. No debe ser demasiado grande.
■ Antes de cortar la carne dejarla reposar de 5 a 10 minutos
para que sus jugos se distribuyan de forma homogénea y no
se pierdan al cortarla.
■ Los souflés y gratinados deben dejarse otros 5 minutos en el
aparato una vez desconectado.
■ Ajustar siempre el tiempo de cocción máximo. Comprobar el
estado de los alimentos tras el tiempo más corto indicado.
Comidas normalizadas según EN 60705
Existen institutos que verifican la calidad y el funcionamiento de
los aparatos microondas a partir de estos platos.
Según las normas EN 60705, IEC 60705 o. DIN 44547 y
EN 60350 (2009)
Cocer en el microondas
Pan de molde (tostar previa-
mente)
2 a 6 rebanadas - máximo 1.er lado: aprox. 4
2.° lado: aprox. 4
Gratinar tostadas 2 a 6 rebanadas - máximo En función de la capa: 5 -10
Cantidad Peso Nivel de grill Tiempo en minutos
* Untar primero la parrilla con aceite.
Peso Potencia del microon-
das en vatios
Nivel de
grill
Tiempo en
minutos
Consejos y advertencias
Asado de cerdo,
p. ej., pieza de pescuezo
aprox.750 g 360 W mínimo 35-40 min. Transcurridos aprox.
15 minutos, dar la vuelta a la
carne.
Asado de carne picada
máx. 7 cm de altura
aprox.750 g 360 W medio aprox. 25
min.
Pollo, mitades aprox.1200 g 360 W máximo 40 min
Piezas de pollo,
p. ej., cuartos de pollo
aprox.800 g 360 W medio 2025 min. Colocar con el lado de la piel
hacia arriba. No dar la vuelta.
Pechuga de pato aprox.800 g 180 W máximo 25-30 min. Colocar con el lado de la piel
hacia arriba. No dar la vuelta.
Gratinado de pasta
(con ingredientes precoci-
nados)
aprox.1000 g 360 W mínimo 25-30 min. Espolvorear con queso.
Gratinado de patatas
(con patatas crudas) máx.
3 cm de altura
aprox.1000 g 360 W medio aprox. 35 min
Pescado, gratinado aprox.500 g 360 W máximo 15 min. Descongelar previamente el
pescado congelado.
Gratinado de requesón
máx. 5 cm de altura
aprox.1000 g 360 W mínimo 2025 min.
Plato Potencia del microondas en vatios, duración en
minutos
Nota
Mezcla de leche y huevos,
1000 g
600 W, 11-12 min. + 180 W, 8-10 min. Molde de vidrio pyrex
Bizcocho, 475 g 600 W, 7-9 min. Molde de vidrio pyrex Ø 22 cm.
Asado de carne picada,
900 g
600 W, 2530 min Molde de vidrio pyrex*, 28 cm de longitud
* Utilizar la parrilla como soporte para el recipiente