Siemens Hob - Conseils Pour Cuisiner; Ustensiles de Cuisine Appropriés

Sécurité électrique
Avant de brancher le cordon électrique, vérifier que
toutes les commandes sont dans le position “OFF”
(Arrêt).
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Consignes de sécurité importantes
LIRE ET CONSERVER CES CONSIGNES
Dans le cas des appareils munis d’un cordon électrique
et d’une fiche, ne pas couper ni enlever le contact de
mise à la terre. Il doit être branché dans la prise
correspondante avec mise à la terre pour éviter les
chocs électriques. En cas de doute quant à la mise à la
terre appropriée de la prise de courant murale, le client
doit la faire vérifier par un électricien compétent.
S’il y a lieu, conformément au Code national de
l’électricité (ou au Code canadien de l’électricité), cet
appareil doit être installé sur un circuit de dérivation
séparé.
Installateur - indiquer au propriétaire l’emplacement du
disjoncteur ou du fusible. Identifier sa position pour
pouvoir le retrouver facilement plus tard.
Important - conserver ces instructions pour l’usage de
l’inspecteur local en électricité.
Pour plus d’informations, se reporter à la plaque
signalétique sur le dessous de l’appareil.
S’assurer que l’appareil est adéquatement installé et mis
à la terre par un technicien qualifié. L’installation, les
connexions électriques et la mise à la terre doivent être
conformes à tous les codes applicables.
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Très fort Fort Moyen Lent
Conseils
pour cuisiner
Grand
brûleur à
Rapide
Semi-rapide
Auxiliaire
Bouillir, cuire, rôtir, dorer,
paellas et cuisine asiatique
Réchauffer et maintenir au chaud :
plats préparés et cuisinés.
Décongélation.
Escalope, steak, omelette et
fritures.
Riz, béchamel et
Cuisson à la
vapeur : poissons
et légumes.
Pommes de terre vapeur,
Réchauffer et maintenir au chaud :
plats cuisinés et ragoûts délicats.
Cuire : ragoûts, riz au lait et
caramel.
Décongeler et
cuire à feu doux :
légumes secs,
fruits et produits
congelés.
Faire fondre :
beurre, chocolat
et gélatine.
Ustensiles de cuisine appropriés
- Centrez la casserole sur le brûleur.
Faire Correspondre lae Diamètre á la Forme de la Flamme.
- La flamme doit être même grandeur que le fond
de la casserole ou plus petite. Ne pas utiliser de
petites casseroles si les réglages de la flamme sont
côtés de la casseroles.
en position élevée, car la flamme peut lécher les
Utilisez des Casseroles Équilibrées
- Les casseroles doivent être de niveau sur la
grille sans vaciller.
Utilisez un Couvercle qui s Ajuste Correctement
’
- Un couvercle bien ajusté réduit le temps de
cuisson.
légumes frais et pâtes.
potages.
double flamme
(wok).
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