GR
│
CY
│
25 ■
SSC6 320 A1
Χειρισμός
Συμβουλές
■ Στον πάτο του κεραμικού σκεύους 2 κυριαρχεί η μέγιστη θερμοκρασία
μαγειρέματος. Γι' αυτό γεμίζετε πρώτα με τα μεγαλύτερα κομμάτια ή με τα
υλικά με τον μεγαλύτερο χρόνο μαγειρέματος και τα υπόλοιπα από επάνω.
■ Σηκώνετε το γυάλινο καπάκι 1 κατά τη διάρκεια της λειτουργίας όσο λιγότε-
ρο γίνεται από τη συσκευή, διότι έτσι εκφεύγει κάθε φορά θερμότητα και
επιμηκύνεται η διαδικασία μαγειρέματος.
■ Όσο περισσότερο μαγειρεύεται το φαγητό, τόσο πιο μαλακά γίνονται τα
λαχανικά και το κρέας.
■ Εάν περίπου στο τέλος του χρόνου μαγειρέματος υπάρχουν πολλά υγρά
στο κεραμικό σκεύος 2, απομακρύνετε το γυάλινο καπάκι 1. Συνεχίστε το
μαγείρεμα των τροφίμων χωρίς το γυάλινο καπάκι 1, μέχρι να εξατμιστούν
τα πολλά υγρά.
Ρύθμιση βαθμίδας μαγειρέματος
Θέση Λειτουργία
«
»
Συσκευή απενεργοποιημένη
« »
Διατήρηση θερμοκρασίας (50–70 °C)
«
»
«low» = αργή επίτευξη της μέγιστης θερμοκρασίας
(95–98 °C)
« »
«high» = γρήγορη επίτευξη της μέγιστης θερμοκρασίας
(95–98 °C)
ΥΠΟΔΕΙΞΗ
► Οι βαθμίδες μαγειρέματος «
» και « » επιτυγχάνουν μια μέγιστη
θερμοκρασία 95–98 °C. Η διαφορά βρίσκεται στη χρονική διάρκεια
που απαιτούν οι δύο βαθμίδες μαγειρέματος για να φτάσουν στους
95–98 °C:
– Η βαθμίδα μαγειρέματος «
» χρειάζεται περ. 5:30 ώρες για να
ζεστάνει τη μέγιστη ποσότητα πλήρωσης 5,5 λίτρων νερού από τους
15 °C στους 95–98 °C. Μέσω της αργής αύξησης της θερμοκρασί-
ας θερμαίνεται ήπια το είδος μαγειρέματος.
– Η βαθμίδα μαγειρέματος «
» χρειάζεται περ. 3:45 ώρες για να
ζεστάνει τη μέγιστη ποσότητα πλήρωσης 5,5 λίτρων νερού από τους
15 °C στους 95–98 °C.
Αυτά τα στοιχεία χρόνου είναι τιμές αναφοράς και αναλόγως της πλήρω-
σης, της θερμοκρασίας περιβάλλοντος και της αρχικής θερμοκρασίας,
ενδέχεται να ποικίλουν.
To Next Page
