- 21 -
Grill şi coacere cu aer recirculat
Dacă doriţi să faceţi grill sau să coaceţi, de regulă,
puteţi omite pre încălzirea cuptorului. Rezultatul pre
parării şi rumenirea sunt uniforme.
La utilizarea aerului recirculat respectaţi indicaţiile
de preparare din reţetă.
➩ Apăsaţi întrerupătorul
4
pentru aer recirculat
până se blochează în poziţia „ “.
Ventilatorul din interior funcţionează.
În rest, operarea este aceeaşi ca şi în cazul funcţio
nării fără aer recirculat.
Sfaturi de preparare şi reţete
În acest capitol vă sunt oferite câteva exemple pentru
prepararea mâncărurilor. Aceste exemple sunt re
comandări. Timpul de preparare poate varia.
Respecaţi indicaţiile de preparare de pe
ambalajul respectivului produs.
Brioşe
Ingrediente pentru 4 porţii:
• 1 cească de făină
• 1 linguriţă de praf de copt
• 1 ou
• 1 lingură de unt topit
• 1 ceaşcă de lapte
• 3 linguri de zahăr
• sare
• pentru sortimente diferite se pot adăuga nuci,
banane mărunţite sau fulgi de ciocolată
Prepararea:
➩ Amestecaţi încet făina, praful de copt, oul,
laptele, sarea şi zahărul într un castron.
➩ Topiţi untul într o oală şi amestecaţi l cu aluatul;
➩ După gust, adăgaţi nucă, fulgi de ciocolată
sau banane mărunţite.
➩ Turnaţi aluatul preparat în formele tipice pentru
brioşe şi aşezaţi le pe tava pentru copt
8
.
➩ Coaceţi la 200° C cu căldură de sus şi aer re
circulat, timp de aproximativ 15 minute, pe şina
inferioară.
Tost Hawaii
Ingrediente pentru 4 porţii:
• 4 felii de pâine
• 1 2 linguri de sos remoulade
• 120 g şuncă fiartă
• 1/2 cutie de ananas
• 4 felii de caşcaval pentru acoperire
• curry
Prepararea:
➩ Prăjiţi feliile de pâine.
➩ Apoi ungeţi le cu sos remoulade şi adăugaţi
şunca.
➩ Aşezaţi câte o felie de ananas pe fiecare felie
de pâine. Presăraţi curry.
➩ Apoi aşezaţi câte o felie de caşcaval pe ana
nas.
➩ Aşezaţi tostul pe grătar
7
şi coaceţi l cca 8 mi
nute pe şina din mijloc la aproximativ 180 °C,
căldură de sus şi aer recirculat .
R
To Next Page
Loading...
