Silvercrest HG06648 - Pikantny Kurczak

93PL
 Zapiekanka z grzybami,
cebulą i serem
Składniki
 3jajka
 2szklanki grzybów, oczyszczonych
 1 czerwona cebula
 1łyżka oliwy z oliwek
 3łyżki sera, pokruszonego
 1 szczypta soli
Przygotowanie
 Czerwoną cebulę obrać i pokroić w cienkie
plasterki o grubości 5mm. Grzyby oczyścić,
potem na plastry o grubości 5mm.
 Oliwę z oliwek wlać do miski i grzyby wraz z
cebulą dusić na średnim ogniu do miękkości.
Zdjąć z ognia i przełożyć na papierowy
ręcznik do ostygnięcia.
 Rozgrzać produkt do temperatury 180°C.
 3jajka wbić do miski. Wymieszać dokładnie,
mieszając energicznie. Dodać szczyptę soli.
 Boki i dno żaroodpornego naczynia pokryć
cienką warstwą tłuszczu w aerozolu.
 Do żaroodpornego naczynia wlać jajka, a
następnie mieszankę grzybów z cebulą, a
następnie ser.
 Naczynie żaroodporne włożyć do kosza
[4].
Gotować przez 20minut.
 Rada: 5do 8minut przed końcem
gotowania: W razie potrzeby dodaj więcej
sera do zapiekanki.
 Zapiekanka będzie gotowa, gdy po wbiciu
noża w środek nóż pozostanie czysty.
 Waga składników: 260 g
 Pikantny kurczak
Składniki
 6udek z kurczaka
 1ząbek czosnku
 1łyżeczka musztardy
 3łyżeczki cukru
 2łyżeczki chili w proszku
 2 łyżeczki oliwy z oliwek
 Pieprz i sól (do smaku)
Przygotowanie
 Rozgrzać produkt do temperatury 200°C.
 W misce zmiażdżyć czosnek i wymieszać
z cukrem, oliwą, sproszkowanym chili i
musztardą.
 Doprawić solą i pieprzem.
 Udka z kurczaka natrzeć marynatą. Odstawić
na 20minut.
 Udka z kurczaka włożyć do urządzenia. Piec
przez 10minut.
 Ustawić temperaturę na 140 °C. Piec przez
kolejne 10minut.
 Po zakończeniu procesu pieczenia udka
przełożyć na półmisek i podawać.
 Waga składników: 400 g