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6.2 24 heures avant
Congeler le récipient à glace
Le récipient à glace|6 doit être complète-
ment sec lorsque vous le congelez.
1. Emballez le récipient à glace|6 vide
dans un sac de congélation et fermez-
le de manière à ce qu'aucun dépôt de
glace ne se forme.
2. Mettez le récipient à glace|6 emballé
pendant minimum 24 heures dans le
congélateur (à –18 °C ou plus froid).
3. Sortez le récipient à glace|6 du congé-
lateur uniquement juste avant de prépa-
rer la glace afin qu'il soit le plus froid
possible.
6.3 4 heures avant
Préparer la pâte de glace
1. Préparez la pâte de glace selon la re-
cette. Jusqu'à 1 000 ml de pâte de
glace peuvent être préparés en une fois
dans le récipient à glace|6.
2. Mettez la pâte de glace préparée dans
le réfrigérateur pendant env. 4 heures.
6.4 Préparer la glace dans la
sorbetière
• Versez la pâte de glace préparée dans
le récipient à glace|6 uniquement
lorsque la sorbetière est assemblée et
mise en marche. Sinon, la pâte de
glace gèle sur les parois intérieures du
récipient à glace|6.
• Travaillez rapidement afin que le réci-
pient à glace|6 et la pâte de glace se
réchauffent le moins possible.
1. Placez le bloc moteur|
2
sur le couvercle|
3
de manière à ce qu'il s'encliquette.
2. Placez la pièce de raccord|4 dans le
bloc moteur|2.
3. Placez l'agitateur|5 sur la pièce de rac-
cord|4.
4. Posez l'anneau|7 sur le récipient ex-
terne|8. Les poignées se trouvent dans
les évidements du récipient externe.
5. Retirez le récipient à glace|
6
du sac de
congélation et placez-le sur le l'anneau|
7
.
6. Placez le couvercle|3 sur l'anneau|7 et
serrez-le dans le sens des aiguilles
d'une montre.
7.
Branchez la fiche|
9
sur la prise de courant
et positionnez l'interrupteur
0/I
|
1
sur
I
.
AVERTISSEMENT !
~ Ne coupez pas la sorbetière durant la
préparation, sinon la pâte de glace
risque de geler sur les faces internes du
récipient à glace|6.
8. Versez la pâte de glace préparée dans
le récipient à glace|6 via l'ouverture de
remplissage.
9. Laissez travailler la sorbetière jusqu'à
ce que la glace atteigne la consistance
souhaitée.
REMARQUE :
si la glace n'a pas atteint la
consistance souhaitée après env. 40|minutes,
mettez-la encore brièvement dans le congéla-
teur jusqu'à obtention de la bonne consistance.
10. Positionnez l'interrupteur 0/I|1sur 0
pour couper la sorbetière.
11. Débranchez la fiche secteur|9.
12. Desserrez le couvercle|3 dans le sens
contraire des aiguilles d'une montre et
retirez-le.
REMARQUE : pour retirer facilement le
couvercle|3, saisissez-le avec les deux
mains à gauche et à droite et soulevez-le.
13. Retirez le glace préparée en utilisant une
spatule en caoutchouc ou une cuiller en
bois (non fournies).
La glace peut être servie à la cuiller. Vous
pouvez la manger immédiatement ou, si
vous préférez une consistance plus ferme,
mettez la glace dans le congélateur pen-
dant encore quelques minutes.
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