122 SK
Základné princípy pri varení v
mikrovlnnej rúre
Čas varenia: Dávajte pozor na čas varenia.
Zvoľte najkratší uvedený čas varenia a v
prípade potreby ho predĺžte. Potraviny, ktoré sa
varia vcelku príliš dlho, môžu začať dymiť alebo
sa vznietiť.
Potraviny: Potraviny usporiadajte
rovnomerne. Potraviny nakrájajte, pokiaľ
možno, na rovnako veľké kusy. Najhrubšie
miesta dajte do blízkosti okraja.
Zakrytie potravín: Potraviny zakrývajte
počas varenia vhodným krytom do mikrovlnnej
rúry. Kryt zabraňuje striekaniu a okrem toho
prispieva k tomu, aby sa potraviny varili
rovnomerne.
Obrátenie potravín: Potraviny počas
prípravy v produkte jedenkrát obráťte, aby
sa jedlá ako kura alebo hamburger rýchlejšie
prepiekli. Veľké kusy potravín, ako napr. pečené
mäso, musíte minimálne raz obrátiť.
Kúsky potravín, ako napr. guľky z mletého
mäsa, po polovičnom čase pečenia roztrieďte.
Otočte a umiestnite guľky zo stredu riadu na
okraj.
Potraviny so šupou/škrupinou: Šupka
zemiakov, párkov a podobných potravín sa
musí pred varením napichať. V opačnom
prípade by mohli vybuchnúť.
Potraviny s hrubou škrupinou: Celé
tekvice, jablká, gaštany a podobné potraviny sa
musia pred varením napichať alebo narezať.
Tuk a olej: V produkte nie je možné rozpúšťať
zmrazený tuk alebo olej. V produkte nie je
povolené fritovanie. Tuk alebo olej sa môžu
vznietiť.
Nápoje: Pri zohrievaní nápojov pomocou
produktu môže dôjsť k časovo oneskorenému
vreniu, ak sa varí nápoj. Buďte preto opatrní
pri manipulácii s nádobou, aby ste zabránili
náhlemu zovretiu:
Vložte, pokiaľ je to možné, vhodnú sklenenú
tyčku do kvapaliny, kým sa zohrieva.
Tekutinu po zohriatí nechajte stáť 20sekúnd
vo varnom priestore
14
, aby ste zabránili
neočakávanému klokotaniu.
Pukance: Na výrobu pukancov používajte iba
pukance určené do mikrovlnnej rúry.
Používanie vhodného riadu na
varenie
Ideálny materiál do mikrovlnnej rúry je materiál,
ktorý dokáže prepúšťať mikrovlny, energia
teda prechádza cez nádobu, aby sa zohriali
potraviny. Mikrovlny nie sú schopné prenikať
cez kov. Z tohto dôvodu sa nemôžu používať
kovové nádoby a kovový riad.
Pri zohrievaní v produkte nepoužívajte
výrobky z recyklovaného papiera. Tieto môžu
obsahovať drobné zvyšky kovu, ktoré dokážu
vytvárať iskry a/alebo spôsobiť požiar.
Odporúča sa skôr okrúhly/oválny riad namiesto
hranatého/pozdĺžneho riadu, pretože potraviny
sa v rohoch ľahko rozvaria. Nasledujúci
zoznam sa považuje za všeobecnú pomôcku
pre voľbu správneho riadu.
To Next Page
Loading...
