Silvercrest SWEW 750 B3 - Salziger Teig für Motiv-Waffeln; Basisteig für Donuts

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SWEW 750 B3
Salziger Teig für Motiv-Waffeln
Zutaten:
♦ 200 g Mehl
♦ 125 g Margarine
♦ 1 Ei
♦ ¼ TL Backpulver
♦ 1 Prise Zucker
♦ 1 Messerspitze Salz
1) Vermengen Sie die Margarine, den Zucker, das Ei und das Salz.
2) Vermischen Sie das Mehl und das Backpulver und geben Sie es hinzu.
3) Vermengen Sie alles auf höchster Stufe mit dem Handmixer.
HINWEIS
► Die salzigen Motiv-Waffeln können Sie mit verschiedensten Zutaten füllen:
Zum Beispiel mit Frischkäse, Kräuterquark, Aioli, Tzatziki, geschmolzenen
Gouda usw.
Basisteig für Donuts
Zutaten:
♦ 260 g Mehl
♦ 130 g Zucker
♦ 1 Pck. Vanillinzucker
♦ 150 ml Milch
♦ 100 ml Sahne
♦ 3 Eier
♦ 3 EL Maiskeimöl
♦ 1 Pck. Backpulver
1) Mehl, Zucker, Vanillin-Zucker, Milch, Sahne, Eier, Öl und Backpulver zu
einem glatten Teig verrühren.
HINWEIS
► Sie können die Donuts auch mit Schokoladenglasur oder Zuckerguss über-
ziehen oder Puderzucker darüber streuen.