SIMPEX Basic 34234 - Page 54

54
RISOLUZIONE DEI PROBLEMI
Le patatine fritte
fresche non sono
cotte in modo
uniforme o non
sono croccanti.
Prima della frittura, le patatine non sono state lavate e
asciugate bene.
Lavarebenelepatatine,perrimuoverel’amido.Quindi,
asciugarle bene tamponandole.
Le patatine sono troppo grandi.
Tagliare le patatine a pezzi più piccoli.
L’olio non è sufficiente.
Aggiungereunaltropo'diolio.
I cestelli della
friggitrice ad aria
non sono inseriti
completamente.
Ci sono troppi ingredienti nei cestelli della friggitrice ad
aria (12).
Non riempire eccessivamente il cestello della friggitrice
ad aria.
Il cestello della friggitrice ad aria (12) non è inserito
nella camera di riscaldamento (6) corretta.
Inserire il cestello della friggitrice ad aria nella camera di
riscaldamento corrispondente.
Dall’apparecchio si
sprigiona del fumo
bianco.
Si stanno preparando ingredienti grassi e l’olio è
gocciolato nel cestello della friggitrice ad aria (12) o
sulla teglia della friggitrice ad aria (10).
Si tratta di un fenomeno normale, che non influisce
sull’apparecchio e sui risultati di cottura.
I cestelli della friggitrice ad aria (12) e le teglie della
friggitrice ad aria (10) contengono ancora grasso
dall’utilizzo precedente.
Pulire i cestelli e le teglie della friggitrice ad aria dopo
ogni utilizzo.
Tab. 3: risoluzione dei problemi