20
ΕΛΛΗΝΙΚΑ
στα οποία θα σερβίρετε τον καφέ, θα προθερμανθούν. Εναλλακτικά, μπορείτε να
προθερμάνετε τα φλιτζάνια στον δίσκο προθέρμανσης φλιτζανιών.
5. Πιέστε το πλήκτρο λειτουργίας “On/Off” και περιμένετε έως ότου η ενδεικτική λυχνία
αρχίσει να αναβοσβήνει.
6. Πιέστε το πλήκτρο καφέ/ζεστού νερού και περιμένετε έως ότου 2 φλιτζάνια νερό
τρέξουν στο φλιτζάνι.
7. Στρέψτε το ρυθμιστή ροής ατμού/καυτού νερού αριστερόστροφα και αφήστε να
τρέξει λίγη ποσότητα νερού μέσα στο μπρίκι.
8. Στρέψτε το ρυθμιστή ροής ατμού/καυτού νερού δεξιόστροφα και θέστε όλα τα
κουμπιά στη θέση off.
9. Απομακρύνετε τη θήκη φίλτρου και προχωρήστε στην διαδικασία παρασκευής καφέ
χρησιμοποιώντας καφέ σε σκόνη ή χάρτινες μερίδες espresso.
Παρασκευή Espresso με τη χρήση αλεσμένου καφέ
1. Προθερμάνετε τη συσκευή όπως περιγράφεται παραπάνω.
2. Ελέγξτε ότι υπάρχει νερό στο δοχείο.
3. Επιλέξτε το επιθυμητό φίλτρο και προσαρμόστε το στη θήκη φίλτρου. Χρησιμοποιήστε
το μικρό φίλτρο για να φτιάξετε 1φλ. καφέ (ή για να χρησιμοποιήσετε καφέ σε
μερίδα) και το μεγαλύτερο φίλτρο για 2φλ. καφέ.
4. Προσθέστε τον καφέ, χρησιμοποιώντας τη μεζούρα (περιλαμβάνεται στην
συσκευασία). Μια μεζούρα αντιστοιχεί σε ένα φλιτζάνι καφέ. Πιέστε ελαφρά την
επιφάνεια του καφέ με την άκρη της μεζούρας και αφαιρέστε την επιπλέον ποσότητα
καφέ από το χείλος της θήκης. Ο σκοπός της ελαφριάς πίεσης του καφέ είναι να
δημιουργηθεί μια ομοιόμορφη επιφάνεια ώστε να μην
συσσωρευτεί ο καφές κατά
τόπους.
Όταν αγοράζετε καφέ σε σκόνη, σιγουρευτείτε ότι είναι κατάλληλος για χρήση σε
μηχανή espresso. Μην ασκείτε υπερβολική πίεση γιατί η ροή του καφέ θα είναι πολύ
αργή επηρεάζοντας το χρώμα και τη γεύση του. Αν πιέσετε τον καφέ πολύ ελαφριά
τότε ο καφές θα ρέει πολύ γρήγορα και θα γίνει ελαφρύς.
5. Τοποθετήστε την θήκη φίλτρου στην κεφαλή της συσκευής και στρέψτε τη προς τα
δεξιά, έτσι ώστε να ασφαλίσει. Τοποθετήστε κάτω από την κεφαλή 1 ή 2 φλιτζάνια
espresso. Εάν χρησιμοποιήσετε 1 φλιτζάνι, βεβαιωθείτε ότι το έχετε τοποθετήσει
κάτω από το κέντρο της λαβής. Βεβαιωθείτε ότι το πλήκτρο On/Off είναι πατημένο
.
Η λυχνία ένδειξης λειτουργίας θα ανάψει, περιμένετε λίγο έως ότου ανάψει και η
λυχνία ένδειξης ολοκλήρωσης λειτουργίας. Πατήστε το πλήκτρο καφέ/ζεστού νερού
για να φτιάξετε espresso.
6. Όταν έχετε φτιάξει αρκετή ποσότητα καφέ – όχι υπερβολικά πολύ διότι θα είναι
πολύ ελαφρύς (βέλτιστη δοσολογία 30ml/φλιτζάνι) πατήστε πάλι το πλήκτρο καφέ/
ζεστού νερού
για να το θέσετε στη θέση off. Εάν δεν πρόκειται να κάνετε άλλο καφέ
πατήστε και το πλήκτρο λειτουργίας της μηχανής στη θέση off.
7. Αφαιρέστε τη θήκη φίλτρου στρέφοντάς τη προς τα αριστερά. Θα υπάρξει αρκετή
ποσότητα νερού μέσα στο φίλτρο. Αυτό είναι φυσιολογικό.
8. Για να αφαιρέσετε τον χρησιμοποιημένο καφέ μέσα από το φίλτρο, σηκώστε το
πλαστικό σημείο που εμποδίζει το φίλτρο από το να πέσει και πιέστε το όπως στη
φωτογραφία, γυρίστε το ανάποδα και χτυπήστε ελαφρά.
To Next Page
Loading...
