Singer ES110 - Page 34

34
БЪЛГАРСКИ
Кафе Espresso на дози
1. Загрейте кафе машината така, както е описано по-горе. Поставете малката цедка в
ръкохватката.
2. Поставете правилно кафето на дози в цедката.
3. Натиснете кафето на дози до най-ниската точка на цедката. Уверете се, че не е
излязло извън цедката.
4. Уверете се, че кафето на дози е в центъра на цедката.
5. Поставете цедката в ръкохватката в главата на кафе машината и завъртете по
посока на часовниковата стрелка, докато щракне.
6. Следвайте процедурата "Направа на кафе Espresso" от т. 5 до т. 8.
Важно:
1) Използвайте кафе на дози с диаметър 44-45 мл.
2) За начина на поставяне кафето на дози в цедката, погледнете инструкциите върху
опаковката на кафето.
Как да направим пяна за капучино
Направете кафе еспресо така, както е описано по-горе.
1. Уверете се, че има достатъчно вода в резервоара за вода.
2. Натиснете бутона за пара. Светлинният индикатор пара ще светне. Изчакайте,
докато индикаторът завърши процеса, което показва, че бойлера е достигнал
подходящата температура.
3. Добавете мляко в метален съд (например джезве).
Забележка: Обемът на млякото може да се увеличи до три пъти, така че трябва
да се избере достатъчно голям съд. За най-добри резултати, млякото трябва да е
обезмаслено и при температура на хладилник.
4. Поставете съда под накрайника за пара.
5. Потопете накрайника около 3 сантиметра от повърхността на млякото и завъртете
регулатора за пара по посока на часовниковата стрелка. Когато обемът на млякото
се удвои, потопете за кратко целият накрайник в млякото, и го извадете на в близост
до повърхността, така че да се загрява цялото количество мляко. Когато млякото
достигне 60° С (максимум) и процесът е завършен, завъртете накрайника за пара по
посока на часовниковата стрелка, докато се затвори.
Забележка: Когато кафе машината е в работен режим парата и регулаторът на пара /
гореща вода е изключен, може да потече малко вода от бойлера или от ръкохватката.
Тази вода се събира в тавичката. Освен това, можете да поставите чаша под бойлера
или ръкохватката.
6. Поставете регулатора за пара в изходно положение off – светлинният индикатор ще
се изключи.
7. Сложете пяната в еспресо чаши с помощта на лъжица.
Важно:
- Никога не използвайте накрайника за пара / гореща вода за повече от 2 минути.
- Никога не оставяйте млякото достига температура на кипене, тъй като това ще
промени вкуса на еспресото.
- Ако искате да направите повече от 1 чашка Cappuccino, направете първо еспресото,
а след това каймака.