36 POUŽITÍ S PEVNÝM TUKEM
5 Zapněte regulátor kontroly teploty a vyberte požadovanou
teplotu podle druhu jídla, které budete smažit. V tomto okamžiku
se rozsvítí kontrolka
. Kontrolka zhasne, jakmile olej dosáhne
požadované teploty.
6 Jídlo vložte do koše (7) položeného mimo fritovací hrnec.
7Koš jemně vložte do fritovacího hrnce a umístěte do fritovací polohy
(obr. b). Když do fritovacího hrnce vložíte jídlo, kontrolka se zapne,
protože jídlo rozdílnou teplotou způsobilo zchlazení oleje, a znovu se
vypne, jakmile olej dosáhne teploty zobrazené na ovladači pro regulaci
teploty.
Z Jídlo by mělo být vždy ponořeno v oleji.
8 Fritovací hrnec zavřete víkem (1), abyste omezili výpary a zápach.
9 Po osmažení jídla víko fritovacího hrnce otevřete, vyjměte koš a jemně
jím zatřeste. Poté jej zahákněte do odkapávací pozice (obr. C), aby z
jídla odkapalo tolik oleje, kolik je možné.
10 Jakmile olej z jídla odkape, vyjměte koš z fritovacího hrnce a
vyprázdněte jej.
11 Ovladač pro regulaci teploty (3) nastavte do polohy (0). Poté zařízení
vypojte ze sítě.
12 Jakmile olej vychladne, umístěte koš do fritovacího hrnce a držadlo
umístěte do plohy předvedené na obr. D. Pokud jste použili pevný tuk,
nechte jej ztuhnout v nádrži a uložte fritovací hrnec i s tukem.
4 POUŽITÍ S PEVNÝM TUKEM
Z Pokud pro fritování používáte pevný tuk (predtím nepoužitý), musíte
postupovat podle následujících upozornení:
1 Rozpustte kousky pevného tuku na pánvi na mírném ohni. Pánvi venujte
pozornost a držte ji mimo dosah detí.
2 Hned po rozpuštení tuku vypnete ohen. Fritézu vložte do umyvadla a
velmi opatrne nalijte rozpuštený tuk do nádrže.
i Pamatujte, že nesmíte jít nad znacku maxima zobrazenou uvnitr nádrže.
3 Pokud chcete použít tuk, který je již ve fritéze z predchozího použití,
pomocí vidlicky udelejte do tuku díry. Dejte pritom pozor, abyste
nepoškodili teleso.
4 Zavrete víko fritézy, abyste se vyvarovali stríkání a zapnete ovladac pro
regulaci teploty (3) na 150°, aby tuk pomalu zjemnel. Když chcete,
mužete po rozpuštení tuku zvýšit teplotu.
FL6410.book Page 36 Thursday, June 25, 2009 5:06 PM
To Next Page
Loading...
