ИЗПОЛЗВАНЕ НА ТВЪРДА МАЗНИНА 55
bg
4 ИЗПОЛЗВАНЕ НА ТВЪРДА МАЗНИНА
Z Ако използвате твърда мазнина за пържене (не употребявана
предварително), трябва да вземете следните предпазни мерки:
1 Разтопете парчетата нова твърда мазнина за пържене в тиган при
ниска температура. Наблюдавайте тигана през цялото време и го
пазете от деца.
2 Изключете котлона веднага след разтопяване на мазнината.
Поставете фритюрника в кухненската мивка и много
внимателно
налейте разтопената мазнина в съда.
i Не надвишавайте отметката за максимум на съда.
3 Ако ще използвате останалата във фритюрника мазнина от
предишно пържене, направете няколко дупки в мазнината с
помощта на вилица. При това внимавайте да не повредите стените
на уреда.
4 Затворете капака на фритюрника, за да избегнете пръските и
завъртете регулатора на температурата (3) на 150o, за да
разтопите
бавно мазнината. Ако желаете, може да увеличите
температурата след като мазнината се стопи.
5 ПОЧИСТВАНЕ И ПОДДРЪЖКА
Z Изчакайте олиото напълно да се охлади преди да
пристъпите към разглобяване и почистване на
фритюрника. Изключете фритюрника от контакта.
1 Кошницата, капакът и съдът могат да се измиват със сапунен
разтвор или в съдомиялна машина.
2 Корпусът може да се избърсва с влажна кърпа.
3
Поставете обратно всички части и помнете, че те трябва да
са напълно сухи, преди да ги сглобите отново.
6 ПРАКТИЧЕСКИ СЪВЕТИ
1 Храната трябва да е напълно суха, преди да я поставите в олиото
или мазнината.
2 За да предпазите картофите от залепване един за друг, измийте ги
преди пържене.
3 Ако няма да използвате постоянно фритюрника, най-добре е да
държите олиото или мазнината в хладилник или на студено място в
добре затворен съд.
Предварително, с помощта на цедка,
FL6410.book Page 55 Thursday, June 25, 2009 5:06 PM
To Next Page
Loading...
