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Steba HF 8000 - Page 8

Steba HF 8000
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Zieht man den Korb zur Kontrolle der Bräunung aus dem Gerät, wird die Heizung
unterbrochen, die Zeit bleibt stehen.
Nach Ablauf der Zeit ertönt ein Signalton. Zum Schutz der Elektronik läuft der
Ventilator noch einige Minuten nach und stoppt automatisch.
Nach Ende der Zeit entnimmt man den Topf und stellt diesen auf eine hitzebestän-
dige Unterlage.
Tipp
Weniger Lebensmittel benötigen kürzere Garzeiten.
Die Lebensmittel nach der Hälfte der Zeit wenden.
Frische Pommes in etwas Öl, Salz, Rosmarin wenden.
Bei stark fetthaltigen Lebensmitteln sollte das Fett aus dem Topf entfernt werden.
Lebensmittel, welche zum Frittieren geeignet sind, lassen sich auch in dem Gerät
zubereiten.
Um knusprige Fritten zu bekommen, dünne Fritten verwenden.
Das Gerät 2 Minuten vorheizen bevor die Lebensmittel eingefüllt werden.

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