Steba PG 2.0 Pro Select - Conseils Pratiques

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Conseils pratiques:
Griller per contact
Lesmorceauxdeviandeàfairerevenirrapidementdanslapoêleconviennentdans
ce cas. La viande doit être parfaitement décongelée et bien sèche.
Saler après avoir grillé.
Si vous utilisez une feuille d'aluminium, la graisser légèrement à l'intérieur.
Préférer une température plus basse et un temps plus long s'il s'agit d'aliments
panés.
Gratiner
Parexemple destoastsgarnis.Iln'estpasnécessaire degrillerlestranchesde
pain au préalable.
Griller au cours de réceptions
Pour griller à table »en société«, se servir de l'appareil comme d'une grosse poêle
afin de préparer tous les aliments à cuisson rapide. Il est indispensable de retour-
ner les pièces.