TEFAL AQUA TIMER STEAMER - Table des Temps de Cuisson

table des temps de cuisson
Poissons • Crustacés
Préparations Type Quantité Temps de cuisson
Filets de poisson Congelés 250 g 20 - 30 min.
Frais 250 g 20 - 30 min.
selon l’épaisseur
Steak de poisson Thon 250/400 g 20 - 30 min.
selon l’épaisseur
Saumon 250/400 g 20 - 30 min.
Viandes • Volailles
Préparations Type Quantité Temps de Cuisson
Poulet Filets sans os 250 g 20 - 30 min.
Morceaux 450 g 30 - 40 min.
avec os
Légumes
Préparations Type Quantité Temps de Cuisson
Artichauts Frais 3 moyens 50 - 60 min.
Asperges Fraîches 400 g 30 - 40 min.
Surgelées 400 g 30 - 40 min.
Brocolis Frais 400 g 30 - 40 min.
couper en petits morceaux
surgelés 400 g 40 - 50 min.
Choux (quartiers 80 g) Frais 400 g 50 - 60 min.
Carottes (émincées 3 mm) Fraîches 400 g 30 - 40 min.
Choux-fleurs Frais 400 g 30 - 40 min.
couper en petits morceaux
Surgelés 400 g 40 - 50 min.
Choux de Bruxelles Surgelés 400 g 40 - 50 min.
Champignons Frais 200 g 20 - 30 min.
Courgettes (émincées 3 mm) Fraîches 400 g 30 - 40 min.
Epinards Frais 250 g 30 - 40 min.
Haricots verts (extra fins) Frais 400 g 50 - 60 min.
Surgelés 400 g 40 - 50 min.
Petits pois Frais, écossés 400 g 20 - 30 min.
Surgelés 400 g 30 - 40 min.
Pommes de terre (200 - 300 g) Fraîches 10-12 petites 30 - 40 min.
Riz
Préparations Quantité (verre) Quantité d’eau Temps de cuisson
Riz blanc 200 g/2 pers. 3 dl 30 - 40 min.
300 g/3 pers. 4,5 dl 40 - 50 min.
Riz complet 200 g/2 pers. 3 dl 50 - 60 min.
Autres aliments
Préparations Type Quantité Temps de Cuisson
Oeufs Durs 6 20 - 30 min.
Pommes (600 g) Fraîches 4 moyennes 30 - 40 min.
Poires (600 g) Fraîches 4 moyennes 40 - 50 min.
Les temps
sont donnés à titre
indicatif, ils peuvent
varier en fonction de la
taille des aliments, de
l’espace laissé entre les
aliments, des quantités
et du goût de chacun.
Les temps
les plus longs
correspondent à une
cuisson dans le bol
supérieur.
Réchauffage
des aliments
Vous pouvez réchauffer
les aliments cuits à la
vapeur directement
dans les bols vapeur.
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FRANÇAIS
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