TEFAL Home Bread - Page 101

To Next Page

To Previous Page

101

STANDARDBRØD

750 g 1000 g

Olje 1 ss 1,5 ss

Vann 245 ml 300 ml

Salt 1 ts 1,5 ts

Sukker 3 ts 1 ss

Pulvermelk 1 ss 2 ss

Mel 455 g 550 g

Gjær 1 ts 5 g

eller 1,5 ts

BOLLEBRØD

750 g 1000 g

Myknet smør

i terninger 50 g 60 g

Salt 1,5 ts 2 ts

Sukker 2 ss 2,5 ss

Melk 260 ml 310 ml

Mel 400 g 470 g

Gjær 1 ts 5g

eller 1,5 ts

GROVT BRØD

750 g 1000 g

Olje 2 ts 1 ss

Vann 270 ml 360 ml

Salt 1,5 ts 2 ts

Sukker 2 ts 1 ss

Mel 225 g 300 g

Grovt mel 225 g 300 g

Gjær 1 ts 5 g

eller 1,5 ts

BONDEBRØD

750 g 1000 g

Olje 2 ts 1 ss

Vann 270 ml 360 ml

Salt 1,5 ts 2 ts

Sukker 2 ts 1 ss

Mel 230 g 300 g

Rugmel 110 g 150 g

Grovt mel 110 g 150 g

Gjær 1 ts 5 g

eller 1,5 t

OPPSKRIFTER

Følg rekkefølgen for angitte ingredienser i hver av oppskriftene.

Alt etter oppskriften du velger og tilsvarende program, kan du se på

oppsummeringsskjemaet for forberedelsestidene (side 104-105)

og følge inndelingen i forskjellige sykluser.

PROGRAM 1

PROGRAM 3

FRANSK BRØD

750 g 1000 g

Vann 270 ml 360 ml

Salt 1,5 ts 2 ts

Mel 460 g 620 g

Gjær 5g 2 ts

eller 1,5 ts

LANDBRØD

750 g 1000 g

Vann 270 ml 360 ml

Salt 1,5 ts 2 ts

Mel 370 g 500 g

Rugmel 90 g 120 g

Gjær 5g 2 ts

eller 1,5 ts

PROGRAM 2

ts > teskje - ss > spiseskje

TEF-OW3000-3314813 4/07/07 10:08 Page 101

Main Page

TEFAL Home Bread - Page 101

Table of Contents

Related product manuals