TEFAL Home Bread - Page 137

Ön stma : yalnzca 3 ve 8 numaral programlar için kullanlr. Bu sürede karştrc çalşmaz. Bu etap,
mayalarn faaliyetini hzlandrmaya ve böylelikle fazla kabarmamaya eğimli unlardan oluşan ekmeklerin
kabarmasn teşvik etmeye imkan verir.
Yoğurma : hamur, kabarma çevrimleri arasnda 1. veya 2. yoğurma çevriminde veya mayalanma
döneminde bulunur. Bu çevrim esnasnda ve 1,3,4 ve 8 programlar için malzemeleri ekleyebilirsiniz : kuru
yemişler, zeytinler, salamlar, vs …
Sesli bir sinyal, müdahale etmeniz gereken an size bildirir. Hazrlama zamanlar tekrar tablosuna
(sayfa 144-145) ve “extra” sütununa bakn. Bu sütun, sesli sinyal duyulduğunda cihaznzn ekrannda
görüntülenecek zaman belirtir. Sesli sinyalin hangi zaman sonunda duyulacağn daha kesinlikle bilmek için,
“extra” sütunu zamann toplam pişirme zamanndan çkarmak yeterli olacaktr.
Örnek : “extra” = 2:51 ve “toplam zaman” = 3:13, malzemeler 22 dakikann sonunda eklenebilecektir.
Kabarma : hamur, 1., 2. veya 3. kabarma çevriminde bulunmaktadr.
Pişirme : ekmek, sonuncu pişirme çevriminde bulunmaktadr.
Scak tutma : 1, 2, 3, 4, 5, 8 ve 10 numaral programlar için, hazrlanan ekmeği cihazda brakabilirsiniz.
Pişirme sonras, bir saatlik bir scak tutma çevrimi otomatik olarak zincirleme gelir.
Scak tutma saati esnasnda gösterge ekran 0:00’da kalr. Düzenli aralklarla bir bip sesi duyulur. Çevrim
sonunda, cihaz 3 bip sesi çkararak otomatik olarak durur.
ÇEVRÍMLER
Ekmek makinesinin eri ş tiği çevrim etabının kar ş ısındaki görsel gösterge yanar.
Bir tablo (sayfa 144-145) seçilen programa göre deği
ş ik çevrimlerin dağılımını size belirtmektedir.
EKMEĞIN AĞIRLIĞININ SEÇIMI
Ekmek ağrlğ, başka seçim yaplmadğ taktirde otomatik olarak 1000 gr üzerinden ayarlanr. Ağrlk bilgi
amaçl verilmiştir. Daha fazla detay için tariflere bakn. 6, 7, 8 ve 9 programlarnn ağrlk ayar yoktur.
Seçilen ağrlğn 750 gr veya 1000 gr olarak ayarlanmas için düğmesine basn. Seçilen ayarn
karşsndaki gösterge şğ yanar.
KABUĞUN RENGININ SEÇIMI (KIZARMA)
Kabuk rengi, başka seçim yaplmadğ taktirde ORTA seviyeye ayarlanr. 6, 7, 8 ve 9 programlarnn renk
ayar yoktur. Üç seçim mümkündür : AÇIK/ORTA/KOYU. Ilk verilen ayar değiştirmek isterseniz, seçilen ayarn
karşsndaki gösterge şğ yanncaya kadar düğmesine basn.
HIZLI MODUN SEÇÍMÍ
1, 2, 3 ve 4 tarifleri HIZLI modda gerçekleştirilebilir ve böylece pişirme zaman azaltlabilir.
Hzl modu seçmek için düğmesine 4 kez basn. HIZLI modda, kabuğun rengi ayarlanamaz.
BA
Ş LATMA/DURDURMA
Cihaz çalştrmak için düğmesine basn. Geri saym başlar. Program durdurmak veya zaman ayarl pro-
gramlamay iptal etmek için , düğmesine 5 saniye basn.
Yoğurma
Hamurun yapsnn
ve dolaysyla iyi
kabarmasnn
oluşmasna
imkan
verir.
Dinlenme
Yoğurmann
kalitesinin
iyileşmesi için
hamurun
gevşemesine
imkan verir.
Kabarma
Mayann,
ekmeği
kabartmak
ve aromasn
geliştirmek
için etki
ettiği zaman.
Pişirme
Hamuru ekmeğe
dönüştürür
ve kabuğun
kzararak
ktr olmasna
imkan verir.
Scak tutma
Pişirme sonras ekmeğin
scak tutulmasn sağlar.
Bununla birlikte yine
de, pişirme
tamamlandğnda
ekmeğin
kalbndan çkarlmas
tavsiye edilir.
Ön stma
Hamurun
kabarmasn
iyileştirmek
için 3 ve 8
programlarnda
kullanlr.
>>>>>
137
TEF-OW3000-3314813 4/07/07 10:08 Page 137