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Tabelle di cottura
I tempi di cottura sono dati a titolo indicativo: possono variare in
funzione della quantità, del gusto di ciascuno, della grandezza dei
pezzi e della loro natura.
La posizione 1 permette di mantenere in caldo.
Carni e Spiedini
Termostato Max
Funzione Cottura
Costate di manzo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . grill . . . . . . . . . . . 9 a 11 minuti
Filetti di manzo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . grill . . . . . . . . . . . . 3 a 4 minuti
Medaglioni di filetto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . grill . . . . . . . . . . . . 4 a 5 minuti
Costate di vitello . . . . . . . . . . . . . . . . . . . barbecue . . . . . . 8 a 9 min/per parte
Costate di maiale . . . . . . . . . . . . . . . . . . barbecue . . . . . . 7 a 8 min/per parte
Costate di maiale . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . grill . . . . . . . . . . . . . 7 a 9 min
Bistecche rumsteck . . . . . . . . . . . . . . . . . . . grill . . . . . . . . . . . . . 3 a 4 min
Svizzere . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . grill . . . . . . . . . . . . . . 4 min
Salsicce . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . grill . . . . . . . . . . . . 7 a 9 minuti
Spiedini d’agnello . . . . . . . . . . . . . . . . . . barbecue . . . . . . . . . 20 a 22 min
Spiedini di fegato/rognone . . . . . . . . . . . barbecue . . . . . . . . . 20 a 25 min
Spiedini di pollo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . barbecue . . . . . . . . . 20 a 25 min
Salsicce cocktail . . . . . . . . . . . . . . . . . . . barbecue . . . . . . . . . 7 a 9 minuti
Pesci
Termostato Max
Funzione Cottura
Sogliola . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . barbecue . . . . . . 6 a 7 min/per parte
Filetti di sardina . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . barbecue . . . . . . 4 a 5 min per parte
Fette di salmone . . . . . . . . . . . . . . . . . . . barbecue . . . . . . 5 a 6 min per parte
Minute grill 15l 04/05 31/3/05 17:00 Page 24
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