TEFAL PF251835 - Page 142

Rýchly chlieb
Prísady 500 g 750 g 1000 g
Voda (35 °C) 210 ml 285 ml 360 ml
Slnečnicový olej 3 ČL 1 PL 1,5 PL
Soľ 0,5 ČL 1 ČL 1,5 ČL
Cukor 2 ČL 3 ČL 1 PL
Práškové mlieko 1,5 PL 2 PL 2,5 PL
Polohrubá múka 325 g 445 g 565 g
Instantné droždie (2) 1,5 ČL 2,5 ČL 3 ČL
Vložte prísady do nádoby vuvedenom poradí. Vložte prísady označené (2) do príslušného
dávkovača. Vyberte správny program, hmotnosť chleba, nastavte mieru upečenia kôrky
astlačte tlačidlo START.
Brioška
Prísady 500 g 750 g 1000 g
Rozšľahané vajcia 75 g 100 g 150 g
Roztopené maslo 165 g 195 g 245 g
Soľ 1 ČL 1 ČL 1,5 ČL
Cukor 3,5 PL 4 PL 5 PL
Mlieko 55 ml 60 ml 80 ml
Polohrubá múka 280 g 365 g 485 g
Instantné droždie (2) 1,5 ČL 2 ČL 3 ČL
Vložte prísady do nádoby vuvedenom poradí. Vložte prísady označené (2) do príslušného
dávkovača. Vyberte správny program, hmotnosť chleba, nastavte mieru upečenia kôrky
astlačte tlačidlo START.
Podľa chuti: 1 ČL vody zpomarančového kvetu
Kulich
Prísady 500 g 750 g 1000 g 500 g 750 g 1000 g
Na kulich Mleté mandle (1) 20 g 30 g 40 g
Vaječný žĺtok*
1
(20 g)
2
(40 g)
3
(60 g)
Roztopené maslo** 60 g 90 g 120 g
Vajce*
1
(60 g)
2
(120 g)
2
(120 g)
Sušené droždie (2) 1 1/2 ČL 2 ČL 3 ČL
Mlieko* 50 ml 75 ml 100 ml Hrozienka (1) 30 g 45 g 60 g
Cukor* 40 g 60 g 80 g
Kandizované ovocie
(1)
10 g 15 g 20 g
Soľ* 1/2 ČL 3/4 ČL 1 ČL Poleva
Šafran* 1/2 ČL 3/4 ČL 1 ČL Práškový cukor 150 g 175 g 200 g
Vanilkový extrakt* 1/2 ČL 3/4 ČL 1 ČL Sneh z bielkov
Tmavý rum* 30 ml 40 ml 60 ml Citrónová šťava 1,5 ČL 2 ČL 2 ČL
Polohrubá múka ** 250 g 370 g 495 g
Namočte hrozienka na noc do tmavého rumu. Než začnete sprípravou kulichu, presypte hrozienka
do sitka a nechajte rum stiecť. Rum si odložte. Prísady označené hviezdičkou (*) zmiešajte spolu so
zvyškom rumu vsamostatnej nádobe. Nalejte zmes do nádoby a pridajte prísady označené symbolom
(**) v uvedenom poradí. Vložte prísady do nádoby. Vložte prísady soznačením (1) a(2) do príslušných
dávkovačov. Vyberte správny program, hmotnosť, nastavte mieru upečenia kôrky astlačte tlačidlo
START. Hotový kulich vyberte znádoby a nechajte vychladnúť na mriežke.
Program
77
C
e
l
o
z
r
n
n
ý
c
h
l
i
e
b
–
r
ý
c
h
l
e
p
e
č
e
n
i
e
Program
1010
D
e
z
e
r
t
n
ý
c
h
l
i
e
b
Program
1010
D
e
z
e
r
t
n
ý
c
h
l
i
e
b
sk
Tradičné recepty