TEFAL PF251835 - Page 30

Brzi hljeb
Sastojci 500 g 750 g 1000 g
Voda (35 °С) 210 ml 285 ml 360 ml
Suncokretovo ulje 3 mk 1 vk 1,5 vk
So 0,5 mk 1 mk 1,5 mk
Šećer 2 mk 3 mk 1 vk
Mlijeko u prahu 1,5 vk 2 vk 2,5 vk
Višenamjensko brašno 325 g 445 g 565 g
Instant kvasac (2) 1,5 mk 2,5 mk 3 mk
Stavite sastojke u osnovnu posudu navedenim redoslijedom. Stavite sastojke označene
s (2) u odgovarajući dozer. Odaberite odgovarajući program, težinu hljeba, namjestite
stepen tamnjenja i pritisnite tipku START.
Brioš
Sastojci 500 g 750 g 1000 g
Umućena jaja 75 g 100 g 150 g
Omekšali maslac 165 g 195 g 245 g
So 1 mk 1 mk 1,5 mk
Šećer 3,5 vk 4 vk 5 vk
Mlijeko (tekućina) 55 ml 60 ml 80 ml
Višenamjensko brašno 280 g 365 g 485 g
Instant kvasac (2) 1,5 mk 2 mk 3 mk
Stavite sastojke u osnovnu posudu navedenim redoslijedom. Stavite sastojke označene s (2)
u odgovarajući dozer. Odaberite odgovarajući program, težinu hljeba, namjestite stepen
tamnjenja i pritisnite tipku START.
Prema želji: 1 mk cvjetne vodice narandže.
Ruski uskrsni kolač
Sastojci 500 g 750 g 1000 g 500 g 750 g 750 g
Za ruski uskrsni kolač Mljeveni bademi (1) 20 g 30 g 40 g
Žumanjak*
1
(20 g)
2
(40 g)
3
(60 g)
Omekšali maslac** 60 g 90 g 120 g
Jaje*
1
(60 g)
2
(120 g)
2
(120 g)
Suhi kvasac (2) 1 1/2 mk 2 mk 3 mk
Mlijeko* 50 ml 75 ml 100 ml Grožđice (1) 30 g 45 g 60 g
Šećer* 40 g 60 g 80 g Kandirano voće (1) 10 g 15 g 20 g
So* 1/2 mk 3/4 mk 1 mk Glazura
Šafran* 1/2 mk 3/4 mk 1 mk Šećer u prahu 150 g 175 g 200 g
Ekstrakt vanilije* 1/2 mk 3/4 mk 1 mk Bjelanjak
Tamni rum* 30 ml 40 ml 60 ml Sok od limuna 1,5 mk 2 mk 2 mk
Višenamjensko
brašno **
250 g 370 g 495 g
Natopite grožđice u tamni rum preko noći. Prije početka pripreme ruskog uskrsnog kolača stavite
grožđice u sito i pričekajte da se ocijede. Sačuvajte rum. Stavite sastojke označene sa (*) zajedno sa
ostatkom ruma u posebnu posudu. Izlijte mješavinu u posudu i dodajte sastojke označene sa (**)
navedenim redoslijedom. Stavite sastojke u navedenu osnovnu posudu. Stavite sastojke označene s
(1) i (2) u odgovarajuće dozere. Odaberite odgovarajući program, težinu, namjestite stepen tamnjenja i
pritisnite tipku START. Izvadite ispečeni ruski uskrsni kolač iz posude i pričekajte da se ohladi na rešetki.
Program
77
B
r
z
i
h
l
j
e
b
Program
1010
S
l
a
t
k
i
h
l
j
e
b
Program
1010
S
l
a
t
k
i
h
l
j
e
b
bs
Tradicionalni recepti