P
h
o
t
o
:
b
r
e
a
d
f
r
o
m
V
a
l
p
i
f
o
r
m
B
r
e
z
g
l
u
t
e
n
a
m
i
x
Kruh s semeni
Sestavine
Voda 30 °C 420 ml Moka iz rjavega riža* 40 g
Suhi kvas brez glutena (2) 2 ČŽ Brezglutenska mešanica* 340 g
Sol 1 ČŽ Koruzni kosmiči** 15 g
Kvinoja, zmleta v mešalniku* 40 g Sezamova semena** 35 g
Sestavine dodajte v posodo v navedenem zaporedju.
Sestavine, označene z zvezdico (*), predhodno zmešajte in presejte. Zmešajte sestavine,
označene z (**), in jih dodajte v posodo ali pa dodajte 75g mešanice semen za kruh (sončnična
semena, lanena semena, proso, sezamova semena ali makova semena). Sestavine, označene z
(2), dodajte v ustrezen dozirnik.
Izberite pravi program, nastavite stopnjo zapečenosti in pritisnite START.
Kruh s sušenimi paradižniki
Sestavine
Voda 30 °C
380 ml Kvinoja, zmleta v
mešalniku*
40 g
Olivno olje 40 ml Koruzni zdrob* 40 g
Provansalska zelišča 3 ČŽ Brezglutenska mešanica* 340 g
Suhi kvas brez glutena (2) 2 ČŽ Sušeni paradižniki 100 g
Sol 1 ČŽ
Sestavine zmešajte v posodi v navedenem zaporedju. Sestavine, označene z zvezdico (*),
predhodno zmešajte in presejte. Sestavine, označene z (2), dodajte v ustrezen dozirnik.
Izberite pravi program, nastavite stopnjo zapečenosti in pritisnite START. Sušene paradižnike
nekoliko osušite, tako da odvečno olje popivnate s prtičkom. Ko se oglasi zvočni signal, v
posodo dodajte sestavine, označene z (**).
Brioche
Sestavine Mešanica Schär Mešanica Valpiform
Mleko 30 °C* 140 ml 200 ml
Razžvrkljana jajca* 4 4
Sol* 1 ČŽ 1 ČŽ
Sladkor* 90 g 90 g
Stopljeno maslo* 140 g 140 g
Brezglutenska mešanica 400 g 400 g
Instantni kvas (2) 2 ČŽ 2 ČŽ
Sestavine dodajte v posodo v navedenem zaporedju. Predhodno zmešajte sestavine, označene z (*).
Sestavine, označene z (2), dodajte v ustrezen dozirnik. Izberite pravi program, nastavite stopnjo
zapečenosti in pritisnite START.
Program
11
S
l
a
s
t
e
n
b
r
e
z
g
l
u
t
e
n
s
k
i
k
r
u
h
Program
11
S
l
a
d
e
k
b
r
e
z
g
l
u
t
e
n
s
k
i
k
r
u
h
Program
22
S
l
a
s
t
e
n
b
r
e
z
g
l
u
t
e
n
s
k
i
k
r
u
h
sl
Brez glutena