TEFAL PF251835 - Page 60

Domači kruh
Sestavine 500 g 750 g 1000 g
Voda 200 ml 270 ml 355 ml
Sončnično olje 1,5 JŽ 2 JŽ 2,5 JŽ
Sol 1 ČŽ 1,5 ČŽ 2 ČŽ
Sladkor 1,5 ČŽ 2 ČŽ 2,5 ČŽ
Mleko v prahu 0,5 JŽ 0,5 JŽ 1 JŽ
Večnamenska moka 170 g 235 g 310 g
Polnozrnata pšenična moka 80 g 110 g 145 g
Polnozrnata ržena moka 80 g 110 g 145 g
Instantni kvas (2) 0,5 ČŽ 1 ČŽ 1,5 ČŽ
Sestavine dodajte v posodo v navedenem zaporedju. Sestavine, označene z (2), dodajte
v ustrezen dozirnik. Izberite pravi program in težo kruha, nastavite stopnjo zapečenosti
in pritisnite START.
Polnozrnati kruh
Sestavine 500 g 750 g 1000 g
Voda 205 ml 270 ml 355 ml
Sončnično olje 1,5 JŽ 2 JŽ 3 JŽ
Sol 1 ČŽ 1,5 ČŽ 2 ČŽ
Sladkor 1,5 ČŽ 2 ČŽ 3 ČŽ
Večnamenska moka 130 g 180 g 240 g
Polnozrnata pšenična moka 200 g 270 g 360 g
Instantni kvas (2) 1 ČŽ 1 ČŽ 1,5 ČŽ
Sestavine dodajte v posodo v navedenem zaporedju. Sestavine, označene z (2), dodajte v ustrezen
dozirnik. Izberite pravi program in težo kruha, nastavite stopnjo zapečenosti in pritisnite START.
Kruh iz kislega testa z lanenimi
semeni
Sestavine 500 g 750 g 1000 g
Voda 170 ml 255 ml 340 ml
Fermentirano testo (glejte str. 8) 75 g 115 g 150 g
Instantni kvas (2) 3/4 ČŽ 1 ČŽ 1,5 ČŽ
Večnamenska moka 260 g 390 g 520 g
Bela lanena semena 20 g 30 g 40 g
Rjava lanena semena 20 g 30 g 40 g
Sol 5 g 7, 5 g 10 g
Sestavine dodajte v posodo v navedenem zaporedju. Sestavine, označene z (2), dodajte v ustrezen
dozirnik. Izberite pravi program in težo kruha, nastavite stopnjo zapečenosti in pritisnite START.
Nasvet: Ta kruh je odlična priloga k jedem na osnovi omak, divjačini in belemu
mesu.
Program
44
P
o
l
n
o
z
r
n
a
t
i
k
r
u
h
–
h
i
t
r
o
p
e
č
e
n
j
e
Program
55
P
o
l
n
o
z
r
n
a
t
i
k
r
u
h
Program
44
P
o
l
n
o
z
r
n
a
t
i
k
r
u
h
–
h
i
t
r
o
p
e
č
e
n
j
e
Program
55
P
o
l
n
o
z
r
n
a
t
i
k
r
u
h
Program
44
P
o
l
n
o
z
r
n
a
t
i
k
r
u
h
–
h
i
t
r
o
p
e
č
e
n
j
e
Program
55
P
o
l
n
o
z
r
n
a
t
i
k
r
u
h
sl
Zdravo