64
2. Upotrijebite sastojke prije isteka njihovog roka trajanja i držite ih na
suhom, hladnom mjestu.
3. Brašno se mora tačno izvagati kuhinjskom vagom. Koristite aktivni
suhi pekarski kvasac (u kesicama).
4. Izbjegavajte otvaranje poklopca tokom upotrebe (ako nije drugačije
navedeno).
5. Slijedite tačan redoslijed sastojaka i količina kako je navedeno u
receptima. Prvo tekućine, a zatim kruti sastojci. Kvasac ne smije doći
u kontakt s masnoćama ili solju. Previše kvasca slabi strukturu
tijesta i ono će se jako dići ali će se zatim spustiti tokom pečenja.
Opći redoslijed kojeg se treba pridržavati:
– Tekućine (omekšali maslac, ulje, jaja, voda, mlijeko)
– So
– Šećer
– Prva polovina brašna
– Mlijeko u prahu
– Određeni kruti sastojci
– Druga polovina brašna
– Kvasac (ako nije u dozatoru)
6. Kod nestanka struje koji traje kraće od 7
minuta, uređaj će zapamtiti status i nastaviti
rad nakon što se ponovo uspostavi napajanje.
7. Ako želite izvesti dva ciklusa pečenja kruha
odmah jedan iza drugog, pričekajte otprilike
1 h između oba ciklusa kako bi se uređaj
ohladio i kako ne bi bilo mogućeg utjecaja na
pripremu kruha.
8. Kada vadite kruh, u njemu može ostati zaglavljena lopatica za
miješenje. U tom slučaju oprezno je izvadite pomoću kuke.
Da biste to učinili, umetnite kuku u osovinu lopatice za miješenje i
podignite je da biste je izvadili.
9. Za isključivanje pekača kruha pritisnite dugme 3 sekunde.
10. Za gašenje zvučnih signala pritisnite dugme 3 sekunde.
Upozorenje za bezglutenske programe
Za pravljenje bezglutenskih kruhova i kolača moraju se koristiti
programi 1, 2 i 3. Za svaki program dostupna je jedna težina.
Bezglutenski kruh i kolači prikladni su za osobe koje imaju
N
To Next Page
Loading...
