96
ОРІЄНТОВНІ ЧАСИ ГОТУВАННЯ В СКОРОВАРЦІ SmartCLICK
Зазначений час готування вимірюється з моменту, коли пар починає виходити з робочого клапана.
У цей момент перемкніть плиту на низьку потужність. Всі зазначені часи несуть лише орієнтовний
характер і залежать від типу сировини, що готується, її кількості, якості, початкової температури,
типу плити, індивідуального налаштування тиску в скороварці тощо. Не виключені відхилення від
зазначеного часу, ви можете визначити точний час, виходячи з власного досвіду.
ВИСОКИЙ ТИСК НИЗЬКИЙ ТИСК
М’ЯСО РИБА, ФРУКТИ ТА ОВОЧІ
Яловичина час у хвилинах Риба час у хвилинах
Рулет 20–30 За розміром порції 6–8
Печеня 30–40 Картопля
Вирізка 30–40 Картопля нарізана солона 7–9
М’ясо для супу 35–40 Картопля в шкірці 10–15
Язик 45 Фрукти
Свинина Яблука нарізані 2–5
Грудинка 20 Груші нарізані 2–5
Рулет 20–30 Овочі
Виварена рулька 25–30 Шпинат 2–3
Печеня 30–35 Перець 3–4
Телятина Селера нарізана 3–5
Печеня 12–15 Часник нарізаний 4
Голова 15 Брокколі 5–6
Ніжка 15–20 Консервована квасоля 5–6
Язик 15–20 Кольрабі 5–6
Баранина та ягнятина Морква 6–8
Окіст 30 Спаржа 6–10
Птиця Брюссельська капуста 8–10
Голуб 8–10 Білокачанна капуста 7–12
Курча 15 Кольорова капуста розділена 8–9
Курка 15–20 Червонокачанна капуста 8–10
Гусячі тельбухи 15 Квашена капуста 10–12
Дичина Кольорова капуста ціла 15–18
Кролик 15 СУПИ ТА БОБОВІ
Печеня із зайця 15 Супи
Хребет косулі 10 Грибний 2–5
Заєць на перці 10–15 М’ясний бульйон 25–30
Окіст косулі 20–30 Курячий бульйон 25–30
Бичачі хвости 25–30
Бобові
Замочений горох 10–12
Замочена квасоля 25–30
To Next Page
Loading...
