16
ORIENTAČNÍ ČASY PRO VAŘENÍ V TLAKOVÉM HRNCI SmartCLICK
Uvedené doby vaření jsou měřeny od okamžiku, kdy z pracovního ventilu začne unikat pára. V tom
okamžiku přepněte sporák na nízký výkon. Všechny uvedené časy jsou pouze orientační a jsou
závislé na druhu připravovaných surovin, jejich množství, kvalitě, výchozí teplotě, typu sporáku,
individuálním nastavení tlaku v hrnci apod. Odchylky od uvedených časů nejsou vyloučeny, přesné
časy stanovíte na základě vlastních zkušeností.
VYSOKÝ TLAK NÍZKÝ TLAK
MASO RYBY, OVOCE A ZELENINA
Hovězí maso čas v minutách Ryby čas v minutách
Roláda 20–30 Dle velikosti porce 6–8
Pečeně 30–40 Brambory
Svíčková 30–40 Brambory krájené solené 7–9
Polévkové maso 35–40 Brambory ve slupce 10–15
Jazyk 45 Ovoce
Vepřové maso Jablka krájená 2–5
Uzený bůček 20 Hrušky krájené 2–5
Roláda 20–30 Zelenina
Ovarové kolínko 25–30 Špenát 2–3
Pečeně 30–35 Paprika 3–4
Telecí maso Celer krájený 3–5
Pečeně 12–15 Česnek krájený 4
Hlava 15 Brokolice 5–6
Nožička 15–20 Zavařené fazole 5–6
Jazyk 15–20 Kedlubny 5–6
Jehněčí a skopové maso Mrkev 6–8
Kýta 30 Chřest 6–10
Drůbeží maso Růžičková kapusta 8–10
Holoubě 8–10 Hlávkové zelí 7–12
Kuře 15 Květák dělený 8–9
Slepice 15–20 Červené zelí 8–10
Husí drůbky 15 Kysané zelí 10–12
Zvěřina Květák celý 15–18
Králík 15 POLÉVKY A LUŠTĚNINY
Zaječí pečeně 15 Polévky
Srnčí hřbet 10 Houbová 2–5
Zaječí na pepři 10–15 Masový vývar 25–30
Srnčí kýta 20–30 Slepičí vývar 25–30
Volská oháňka 25–30
Luštěniny
Namočený hrách 10–12
Namočené fazole 25–30
To Next Page
Loading...
