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RICHTZEITEN FÜR DAS KOCHEN IM SCHNELLKOCHTOPF SmartCLICK
Die angegebenen Garzeiten zählen ab dem Zeitpunkt, wenn Dampf durch das Arbeitsventil austritt. Nun
ist der Kochherd auf niedrigere Leistungsstufe zurückzuschalten. Die angegebenen Garzeiten dienen nur
als Richtzeiten und sind von der Art des Rohmaterials, der Menge, der Qualität, Ausgangstemperatur, von
der Herdart, der eingestellten Druckstufe im Schnellkochtopf usw. abhängig. Die Abweichungen von den
Tabellendaten sind möglich, die tatsächlichen Garzeiten sind auf Ihre eigenen Erfahrungen anzupassen.
HOCHDRUCK NIEDERDRUCK
FLEISCH FISCH, OBST UND GEMÜSE
Rind eisch Zeit in Min Fisch Zeit in Min
Rouladen 20–30 Nach der Portionsgröße 6–8
Braten 30–40 Karto eln
Lendenbraten 30–40 Salzkarto eln, geschnitten 7–9
Suppen eisch 35–40 Pellkarto eln 10–15
Zunge 45 Obst
Schweine eisch Äpfel, geschnitten 2–5
Bauchspeck, geräuchert 20 Birnen, geschnitten 2–5
Rouladen 20–30 Gemüse
Eisbein 25–30 Spinat 2–3
Braten 30–35 Paprikaschotten 3–4
Kalb eisch Sellerie, geschnitten 3–5
Braten 12–15 Knoblauch, geschnitten 4
Kopf 15 Brokkoli 5–6
Fuß 15–20 Bohnen, eingekocht 5–6
Zunge 15–20 Kohlrabi 5–6
Lamm- und Scha eisch Möhre 6–8
Keule 30 Spargel 6–10
Ge ügel Rosenkohl 8–10
Taube 8–10 Weißkohl 7–12
Hähnchen 15 Blumenkohlröschen 8–9
Huhn 15–20 Rotkohl 8–10
Gänseklein 15 Sauerkraut 10–12
Wild eisch Blumenkohl, im Ganzen 15–18
Kaninchen 15 SUPPEN UND HÜLSENFRÜCHTE
Hasenbraten 15 Suppen
Rehrücken 10 Pilzsuppe 2–5
Hasen auf Pfe er 10–15 Fleischbrühe 25–30
Rehkeule 20–30 Hühnerbrühe 25–30
Ochsenschwanz 25–30
Hülsenfrüchte
Erbsen, eingeweicht 10–12
Bohnen, eingeweicht 25–30
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