93
Припинення готування, випускання пару і відкривання скороварки
ПАР ІЗ СКОРОВАРКИ ЗАВЖДИ ВИПУСКАЙТЕ ПІСЛЯ ТОГО ЯК ВІДСТАВИТЕ ЇЇ З ПЛИТИ.
Після закінчення часу, необхідного для готування, зніміть скороварку з плити, навіть якщо
плита вимкнена. Відставте скороварку на кілька хвилин, щоб температура і тиск у скороварці
впали. Потім встановіть регулятор у положення випуску пару (11) і зачекайте, поки весь
пар вийде із скороварки. Запобіжник від ненавмисного відкривання після випуску пару
та зниження тиску автоматично опуститься вниз. Регулятор встановіть в положення для
відкривання та зняття кришки та відкрийте скороварку.
Увага: Якщо запобіжник від ненавмисного відкривання не опускається після випуску пару,
арегулятор не вдається встановити в положення для відкривання та зняття кришки, вставте
скороварку в раковину та охолодіть кришку невеликою кількістю повільно стікаючої холодної
води, доки запобіжник не опуститься. Потім відкрийте скороварку, перевірте та очистіть
робочий і запобіжний клапани.
НІКОЛИ НЕ ОХОЛОДЖУЙТЕ СКОРОВАРКУ ПІД ПРОТОЧНОЮ ВОДОЮ РІЗКО, НЕ ДАВАЙТЕ ВОДІ
СТІКАТИ НА ПЛАСТИКОВІ ЧАСТИНИ І НЕ ЗАНУРЮЙТЕ СКОРОВАРКУ У ВОДУ ЦІЛОЮ.
ГАРНА ПОРАДА
Використовуйте термоакумуляційні властивості тришарового сендвіч-дна скороварки,
вимкніть плиту заздалегідь до завершення готування. Завдяки тришаровому сендвіч-дну
накопичена теплова енергія передається до скороварки навіть після вимкнення плити.
Каструлю скороварки без кришки також можна використовувати і як класичний посуд для
готування на полотні плити.
ЗАПОБІЖНИКИ
Робочий клапан
Робочий клапан регулює низький і високий тиск, постійно випускає надлишок пару із скоро-
варки і випускає весь пар після готування.
Запобіжник від ненавмисного відкривання
Запобігає ненавмисному відкриванню скороварки, поки з неї не вийде весь пар і тиск
повністю не знизиться.
Запобіжний клапан
Запобіжний клапан діє як запобіжний пристрій, коли робочий клапан засмічений. Якщо під
час готування з запобіжного клапана починає інтенсивно виходити пар, негайно відставте
скороварку. Після охолодження відкрийте скороварку і очистіть робочий і запобіжний клапани.
Тисковий запобіжник – отвір у ободі кришки
Якщо робочий клапан і запобіжний клапан засмітяться, тиск у скороварці виштовхне
силіконове ущільнення через отвір у ободі кришки, що негайно призведе до виходу пару та
To Next Page
Loading...
