Thinkkitchen ARTIC - Page 25

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GUIDE DE RECETTES
• Ingrédients
1. Lait entier 115 ml
2. Crème à fouetter 60 ml
3. Sucre blanc 25 g
• Préparation
1. Dans un grand bol, fouettez la crème fouettée jusqu'à ce qu'elle soit légère et
onctueuse.
2. Ajoutez le lait entier et le sucre à la crème fouettée et fouettez jusqu'à ce que
le mélange soit léger et homogène.
3. Dans le réfrigérateur, faites refroidir le mélange jusqu'à 5 - 10 °C.
4. Mettez la machine en marche et placez le mélange dans la machine à
crème glacée. Mélangez jusqu'à ce que la crème glacée soit prête..
• Ingrédients
1. ½ grosse banane mûre Environ 55 g
2. Lait entier 80 ml
3. Crème à fouetter 40 ml
4. Sucre blanc 25 g
• Préparation
1. Écrasez la demi-banane.
2. Dans un grand bol, fouettez la crème fouettée jusqu'à ce qu'elle soit légère et
onctueuse.
3. Ajoutez la demi-banane écrasée, le lait entier et le sucre blanc à la crème
fouettée et mélangez jusqu'à ce que tout soit bien combiné.
4. Dans le réfrigérateur, faites refroidir le mélange jusqu'à 5 - 10 °C.
5. Mettez la machine en marche et placez le mélange dans la machine à
crème glacée. Mélangez jusqu'à ce que la crème glacée soit prête.
Toutes les recettes proposées ici sont recommandées pour une capacité d'une
seule tasse, et nous suggérons d'utiliser cette machine dans une température
ambiante de 23°C - 30°C.
• Important
Placez le réservoir de congélation dans le congélateur pendant au moins 8
heures avant de préparer votre mélange de crème glacée.
CRÈME GLACÉE AU LAIT
CRÈME GLACÉE À LA BANANE
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